Te kai mo te Hiko o Jamaican Oxtail

He tino pai nga hiku pipi. Ka utaina ki te ngako me te wheua, ka roa te wa ki te tunu - ka tika hoki mo te whakanui me te whakamahi i nga huinga, nga hupa, me nga rakau. Ko nga pihikete Korea me Itariana e tino mohiotia ana mo te whakamahi i nga whakauru.

Ka hangaia e ratou he kai reka me te ngakau pai ki te huawhenua. Ko te patai a Jamaica ko te whakamahinga o te katoa. Kaua e peke. Ko tenei tohutao e puta mai ana i "Te Pakiwaituhi Whanaunga mo o Tatou Tangata Tangata" na Jeff Smith.

He aha e hiahia ana koe

Pehea ki te Hanga

  1. Whakanohoia nga pīni ki roto i te putea iti.
  2. Tāpirihia te kapu o te wai, kawe mai ki te whewhe, te hipoki, me te wera i te wera.
  3. Tukua kia noho mo te haora 1, ka hipokina, ka kapi.
  4. Ko te paraoa a Brown e tino pai ana i roto i te hinu hinu.
  5. Tuhia nga whakauru ki roto i te 6-quart-stoveop casserole.
  6. Tāpirihia te karika , te riki, me te tōmato .
  7. Tāpirihia te kararehe pīti me te nui o te wai kia mau ai te ihirangi o te kohua.
  8. Tāpirihia te tipu , te tote, me te pepa.
  1. Hokihia me te koroka mo te 3 1/2 haora; tāpirihia te pīni kapi i muri i te 1 1/2 haora. Whakanuia te wa. Tangohia te taupoki i te haora whakamutunga o te tunu kai ki te hiahia koe ki te ranu matotoru. Kia tupato kei kohuatia te kohua; ki te mea ka tata mai, ka paku atu he wai.
  2. Kohuatia me te tapiri atu i te tote me te pepa, ki te hiahiatia, me etahi whakaahua o Tabasco, ki te reka.

Te Mahi Mahere

He tika te pungarehu kai mo te po pouri i mua i te mura ahi. He nui nga huawhenua me te huawhenua, a, ko te kai kotahi-rihi.

Ko te taro e mahi ana i nga wa katoa hei awhina pai ki te pupuhi. Kōwhiritia mai i te taro toi, Italian italian ki te purapura pupuhi, he pakeha French whaipene ranei, he karaihe-kāpene San Francisco.

E hiahia ana te piu o te Oxtail ki tetahi waina whero maroke. Kōwhirihia he tangata e mōhiotia ana pēnei i te raukahu, te cabernet sauvignon, te zinfandel me te tohu. Whakamātauria he whakakotahi o te cabernet me te shiraz me te waitohu me te cabernet. Kaore ranei he tino awhina me te pupuhi i te pounamu o te tempranillo Spanish ranei i te whakauru temranillo. He waina uaua te nui o te waina, he nui te pupuhi o te ngakau.

Te rerekētanga

Hurihia tenei tohutao ma te whakanui i te waina whero; ahakoa ko wai e hiahia ana koe ki te inu me te kohua ka pai te whiriwhiri ki te tapiri ki te tunu.

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories 892
Katoa te wai 37 g
Te momona 14 g
Ko te wai kore 17 g
Cholesterol 311 mg
Te konutai 310 mg
Ngā harotihāhā 29 g
Piri Kai 6 g
Pūmua 108 g
(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.