Ka tunuhia te kinamona me te paraihe huka paraoa i te kawhe kawhe i roto i te paraihe-keke keke. Ko nga maimoatanga katoa o tenei keke kawhe kawhe he nui te nui o te maheni o te huka kiri parauri. Whakaorangia te keke i te mahana iti, i te waatea ranei.
He mea reka ki waho i nga nati tapatapahi me te hiahia kaore ano kia whakatikatikahia, engari kaore he utu ki te tapiri i te 1/4 ki te 1/2 kapu o te pecans tapatapahi ranei ki te tipu ki te tipu. Ka tauhiuhia ranei etahi purukeke hou ki runga i te paraoa i mua i te tohatoha i te puoro.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Topping:
- 1/2 kapu huka parauri
- 1/4 kapu kua tohua
- te paraoa-katoa
- 1/4 te kapu pata pata (i te temahana rūma)
- 1 tīpune
- te hinamona
- Mo te Kuki:
- 1 1/2 kapu paraoa paoa-katoa
- 2 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1/2 tīpune tote
- 1 nui
- hua manu (whiua )
- 3/4 kapu huka miraka
- 1/3 kapu pata maroke (te tote kaore ranei i te wai)
- 1/2 kapu waiu
- 1 tīpune vanilla extract
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 325 F.
- Ko te pata me te paraoa he 8 poraka, 9 inihi ranei te tapahanga keke paraoa ranei.
- I roto i te peihana paraoa iti, honohia te 1/2 kapu o te huka parauri me te 1/4 kapu o te paraoa me te hinamona. Me awhina ki te whakaranu, ka mahi i te 1/4 kapu o te pata ngohengohe me te toka me nga maihao tae noa ki te ngoikore o te ranunga. Whakaritehia te awatea.
- I roto i te ipuhana ka whakauruhia te paraoa 1 1/2 o te paraoa pai-katoa me te paura tunu me te tote; whakakotahi pai ki te koko, ki te koko ranei, ka wehea.
- I roto i te peihana ranu me te kaitahu hiko, ka whiua te hua manu ka whiua ki te huka me te 1/3 kapu o te pata rewa. Tāpirihia te waiu me te vanilla me te whakakotahi pai. Whakanuia te ranunga paraoa me te uru ki te tere tere tae noa ki te hanganga pai.
- Whakawhanuihia te pati i roto i te paraoa tunu tunu.
- Kohuatia te hukarehu huka parauri ki te tohatoha ranu i runga ano i te paraoa.
- Te tunu i te oumu kua raumatia mo te 25 ki te 30 meneti, tae noa ki te whakauru mai o te niho niho ki roto i te pokapu.
- He ahuareka i roto i te paraharaha i runga i te raki waea i mua i te tarai.
- Tapahia te keke kawhe ki nga whara ka mahana tonu.
- Whakamahia te keke hei kai reka me te kapi o te kirikiri me nga hua ranei hei mahi parakuihi, hei keke keke.
- Whakaorangia te keke kawhe i roto i te pouaka whakamātao kia tae ki te wiki kotahi, ka werohia ranei i roto i te taputapu kaihaoha taimaha mo te toru marama.
Te Hanga-A-Tipono - Whakariteritea te streusel kia torutoru nga haora i mua atu i te ra i mua me te pouaka whakamarani kia rite ra ano koe ki te taka me te tunu i te keke.
Nga rereke
- Te Kapeke Te Kawena Te Kawena Me te Huanamona Pecan Crumb Topping - Tāpirihia te 1/4 ki te 1/2 kapu o te pecans tapatapahi ranei ki te tipu ki te taraiwa.
- Horoihia te 1 kapu o te blueberries hou, te raspberries, te tiihi ranei kua tipuhia.
- Whakawirihia te 1/2 ki te 1 kapu o te mimi ki roto i te wera i mua i te tohaina ki te ranunga taraiwa.
- Horohia te ringaringa o te pearataretere i runga i te pana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 9 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 123 mg |
| Te konutai | 457 mg |
| Ngā harotihāhā | 41 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |