Kei roto i tenei paraoa te totika, te rēmana, me te kotakota. Ka whakanui tënei i te reka o te hukareti ki te hine me te pa o te waikawa e awhina ana ki te kawe i nga hua ki te kai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te wai korani
- 1 kapu te tote (1 1/2 kapu Kosher ranei te tote iti)
- 3/4 kapu huka
- 1 te kotakota nui
- 1 rēmana
- 1 karaka
- 1 te riki (tapahia ki nga poro matotoru)
- 4 cloves kāriki (kua pakaru)
- 4 rau rau
- 1 punetēpu thyme (maroke)
Pehea ki te Hanga
- Tangohia nga kapu e wha o te wai ka waiho i roto i te tipu nui. Kawea ki te whewhe iti. Tāpirihia te tote me te huka me te whakaoho tae noa ki te whakakore. Tapahia te rēmana, te kotakota me te karaka ki te 1 / 8ths. Tāpirihia he kai kai. Whakaitihia te wera ki raro, ka hipoki. Me waiho mo te 30 meneti.
- Ringihia ki roto i te kohua nui. Tāpirihia te wai e toe ana (makariri) me te pouaka parai tae noa ki te maroke.
- Whakanuia nga heihei me te paraoa i roto i te ipu kirihou nui. Kia mau ki te pouaka. Puri mo te 1 haora ia pauna.
- Te horoi rawa i nga paraoa katoa mai i te korukoru i mua i te tunu. Kaore, ka nui te reka o te kiri ki te korukoru. Pānuihia atu ano mo te piripiri i te korukoru .