Ko tenei pihikete kohua me te tunu tunu he mea watea me te ngawari, a ko te kai pai tenei. Kei te tunuhia te pihikete mīti ki te tino pai i roto i te kaipatuhi poto me nga rīwai, te kāreti, me te tipu kāpeti mo te maoa o te Rātapu nui, me te hakari a St. Patrick.
Kei te hiahia koe ki te tapiri i etahi parsnips tapatapahi ki nga huawhenua, ki te tapiri ranei i tetahi rutabaga tihorea me te ritabaga pupuhi ranei, he torutoru tipu-tapahi. Ko te aniana tapatapahi he kounga pai ano, ko te tapiritia he ringaringa o nga riki kohua iti me te herewi.
Ko nga pihikete tunu tunua ka tunuhia nga pakaru, kaore hoki. Whakamahia te mīti tunua tunua i roto i te rīwai kāinga me te mīti poaka, i roto i te paraoa, te hupa, me te raihana. Kei te hiahia koe ki te whakamahi i te pupuhi nui ki te whakamahere koe ki te whakamahi i nga toenga i roto i etahi atu tohutao .
He aha e hiahia ana koe
- 6 ki te 8 nga rīwai rīwai (hei tauira, te kiri whero, te Yukon Gold, te waitohu, me ētahi atu)
- 3 kāreti
- 2 ki te 3 nga herewiwi
- E 4 pauna pihikete pupuhi (he pai ake te tapahi)
- 1 upoko o te kāpeti (nui, e pā ana ki te 2 pauna)
- 1/2 tīpune pepa pango
- 1 1/2 kapu wai
Pehea ki te Hanga
- Kohia te rīwai ka tapahia ki te 1/2-inihi poro. Kohia te kāreti ka tapahia ki te 1/4-inihi. Tapahia te herewi.
- Kohuatia te pata ki te koko 5 ki te 6-haurua te whara ranei, ki te wera ranei ki te tipu kaitautoko. Tapahia te poro rīwai ki raro o te kohua me te kāreti me te herewi.
- Whakanohoia he pīni maoa i runga i te huawhenua. Mena kaore e pai ana ki a koe i te kai tunu, ka tapahia kia rua, kia toru nga pihi.
- Tapahia te kāpeti ki roto i te huinga huinga me te whakarite i te taha o te kai. Horoihia te pepa me te tapiri wai. Waihoki, mehemea kaore i te nui te pihikete pupuhi, kohuatia te tipu ki te tipu i runga i te poteti i roto i te iti o te wai iti i te riu i te 10 ki te 15 meneti i mua i te rite o te pipi.
- Kohuatia me te tunu mo te 1 haora. Whakaitihia te wera ki te iti me te haere tonu ki te tunu i te waahi iti mo te 6 ki te 8 haora, tae noa ki te poaka me te huawhenua ngawari.
- Tangohia te kai ki te rihi; ka hipoki ki te panuhi ka waiho kia okioki mo te 10 ki te 15 meneti i mua i te tarai.
Tips
- Kaua e waiho he pipi tunu maoa i te rūma rūma mō te neke atu i te 2 haora. Whakanohia ki roto i nga ipu iti me te pouaka paraihe ranei. Whakamahia te tunu tunu me te paraoa i roto i te 3 ki te 4 nga ra. Kohia te tihi me te paraihe ki te kai i te poaka hei kai ki te 3 marama. Reheatutia nga toenga katoa ki te haumaru haumaru iti o te 165 F.
- Tapahia te tapahi tapahi ranei, he aha te rereke? Ko te piripiri pihikete kua tipuhia te tipu ka taataihia me te hanga rite ki te taraipa whanui. Ko te pai rawa tena mehemea ka whakamahere koe ki te tapahi i te pīti kai. Ko te tapahi papapa ano hoki he pai ake i te tapahi. Ko te tapahanga o te tapahanga ko te tapahanga nui me te tapahi maamaa. Mena e hiahia ana koe i te tino ngawari, i te takataka-wehewehe, whiriwhirihia te tapahi.
- Ko te tipu iti te hikareti ko te whiriwhiri pai mo te tunu parakihi. Ko te rīwai tiketike te rīwai-hei tauira, te russets, te Katahdins, te Idaho-ka kaha ki te wawahi i te wa roa o te tunu kai, ka mau tonu te ahuatanga o te hika-momo waxy-momo. Ko nga rīwai rīwai iti e whai ana i te kiri whero, te toenga, te Rose Gold, me nga rīwai hou. Ka whakamahi ranei i te riki o te Yukon Gold; he paku waxy, he rīwai-katoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 582 |
| Katoa te wai | 26 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 202 mg |
| Te konutai | 247 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 67 g |