Ko te Cabbage he otaota matomato matomato, papura ranei e nui ana i roto i nga painga kai rite te whanariki me te Huaora C. I whakaarohia he kai nui, ko te kāpeti i whakaarohia ko te "mana marama" e nga kaiwhakaora tawhito no te mea kua tupu tona tipu i te marama marama. Ko nga whenua e rite ana ki a Haina me Riana te whakanui i te huawhenua i roto i nga huarahi ahurei. Hei tauira, kua korerohia e te Hainamana mo nga rautau e whakaora ana te kāpeti ma te tane, a, ko Russia ano hoki te mea ko ta ratou kai o te motu, e kai ana i nga wa e whitu i te nuinga o nga whenua o te Tai Tokerau o Amerika.
Tuhinga o mua
Ka tae mai te Cabbage i roto i te maha o nga tae me nga rerekētanga, tae atu ki nga roopu kairakau penei he savoy, greens puna, matomato, whero, me te ma. Ka mohio koe ki te rereketanga o te tae me te momo. Kua tipu te kāpeti o te Savoy me te rau panui, he reka ngawari, me te pa kaha. He wera nga tiihi, he maha nga tipu, he maama. Ko te roopu matomato te nuinga o te tipu, e rere mai ana i te marama ki te hue pouri me te ahua o te titiro pai. Ko te hunga e hiahia ana ki te pihi, ki te kohi i to ratou kāpeti, me whai i muri i nga rau kāpeti whero maeneene, engari he maaka ke, he Dutch ranei hei whakaaro.
Me pehea te tapahi i te upoko o te Cabbage
Ka tapahia te Cabbage ki roto ki te tipu, kaore ano hoki i tapatapahia. I mua i te tipu, he mea nui ki te whakarite i te kāpeti mā te tango i nga rau o waho o te upoko, ka horoi i te wai i roto i te wai. Ki te tapahi i te upoko o te kāpeti ki roto i te putea pai, ka noho pai te noho, me whai tetahi o nga putea i etahi o nga mea matua.
Ka taea e koe te hanga e ono nga marena me te kāpeti rahi, me te tūtohu kia whai kowhatu nui, koi me te poari porohita.
A pee i enei tohutohu tere mo te tipu kāpeti:
- Tapahia nga rau o waho me te kakau nui mai i te upoko o te kāpeti me te horoi ki te wai.
- I muri i te whakamaroke, tuhia te kāpeti i runga i te pito o te papa i runga i te poari ka tapahia i te haurua.
- Tuhia te hawhe o te kāpeti i tona taha tapahia ka tapahia ki roto ki te rua ki te wha nga wahanga, kia mohio kei te taraihia nga tapahi katoa, kia tika ai nga rau.
Te tunu kai
He tino pai te Cabbage, ka taea te tunu i te maha o nga huarahi. Ka taea te kohuatia te huawhenua matomato matomato, te peke, te pupuhi me te maka i roto i te miihini. He roa te roa o te kohu (10 ki te 12 meneti), ka taea e te kohua te tango i te ono ki te waru meneti ka tapahia ki roto. Engari, ki te whakamahi koe i te tipu kāpeti, ko te kohua te tikanga pai.
He nui te rereketanga kei te tapahia e koe te kāpeti ki roto i te tipu, ka takahia rānei e te mea he nui te huringa o te huringa o te wa. Hei tauira, ko te kohikohi i nga waahi e iwa ki te 11 meneti, engari ka tipu noa te tipu ki te wha ki te ono meneti. Ahakoa, ko te kāpeti e tino tapatapahia ana he pai ki te peita me te iti o te hinu.
Ngā tohutao
Kaua e nui noa atu i te tipu, i te wawahi ranei i to kāpeti. Ka taea e koe te whakauru ki etahi pata, hinu hinu, tote, pepa, ka taea ranei e koe te haere ki waho. Hei tauira, ko te hupa kāpeti, te kāpeti kāpeti, me te kāpeti kāpeti Polish he mea rongonui katoa. Tirohia etahi o nga tohutao kei raro nei: