Akohia Me pehea te Whakamahia Toi i roto i Au Inu
Ko te Eggnog he tino hararei , ko te mea tino rongonui te waipiro. Heoi, kua whakamatau koe i te Kawhetawhe Coffee ranei Ramos Gin Fizz ? He nui nga cocktails nui, me nga inu whakauru e whai ana i te hua manu.
Ko te nuinga o enei inu ko nga karaihe , i hangaia i te tau koura o te cocktail huri noa i te huringa o te rau tau 20. Ko etahi atu ko nga hanganga hou ake, he maha nga waahi ka awhinahia e aua waahi tawhito. I roto i enei ko nga cocktails "fizz" te tiki i runga i te whakawhetai ki runga ki te hua manu i te tahi atu mau inu te karanga mo te hua manu katoa ranei te tika anake te waipiro.
Ko te Nui o te Haumaru Hua
I mua i te korero mo te aha, me te take e whakamahia ai e matou nga hua i roto i nga cocktails, me tautuhi i te raruraru kotahi ki tenei whakauru: salmonella . Ka taea e nga pihi tetahi o nga kaikawe o te huakita. He mea tino nui ki te hanga, me etahi huarahi ki te whakaiti i to tupono. Engari, ki te raruraru koe, kaore ranei e whakawhirinaki ki nga waahanga o raro nei, e taunaki ana kia karohia e koe nga cocktails hua.
Ko te hunga e kaha ana ki te salmonella ko nga taitamariki, nga koroheke, nga wahine e hapu ana, me te tangata e whai ana i tetahi raupapatanga taraiwa. Ko te nuinga o nga inu inu waipiro kei roto i nga waipiro, na te mea ka pa ano enei roopu, me te karo ano i enei inu.
Mo te toenga o tatou, me pai ki te inu i nga hua o te marama, ahakoa kaore he tohu. He maha nga kai inu kua pa ki nga rau o te haupae hua hua kore he raruraru, engari he mea nui ano hoki kia kaha ki te whakahaere i to huatau.
5 Tips mo te Whakahaere Haumaru Haumaru
He iti noa nga mea ka taea e koe hei whakarite i nga kai me te mea tino haumaru:
Hokona Smart. Hokona nga hua mai i nga pouaka pouaka noa. Kōwhirihia ngā hua me te kore he pakaru, he rau pakaru ranei. Tirohia nga ra i runga i te ipu. Ko tetahi atu tohu pai o te hua manu i tirotirohia ko te tohu USDA (me to tau whenua).
Ngā Tohu Pasteurized. Kei te wātea nga hua o te Pasitaized me te whiriwhiri pai mo te inu, no te mea kua hoahoatia te tukanga pasteurization ki te patu i tetahi huakita i roto i te hua manu. Ko te whakahoki ki te whakamahi i enei hua ko te ngaro etahi o nga hua. Ka tohuhia nga hua o te Pasteurized hei penei.
Hua "Hua." Ko tetahi atu ko te whakamahi i te hua hua - he nui te tukatuka i nga hua e hokona ana i te katoa, i te mea he maoa ranei, he wera ranei. Ma enei, ka kite koe i te rereketanga nui o te reka me te nuinga o nga kaitautoko e kore e tuku i to raatau whakamahi ki nga cocktails. Heoi, he mea whiriwhiri.
Tiaki Smart. Ka hiahia koe ki te whakamaroke i nga hua o te raw (ina koa ki te kore i te whakakoia). Whakaorangia i roto i te wahi tino makariri o to pouaka pouaka i te wahi he 45 F ranei te iti iho. Kaua e rokiroki i te tatau (kei hea te nuinga o nga waahanga o te hua manu) ka rite ki te rererangi o te waahi e rere ana i ia wa ka whakatuwheratia. Waihoki, tiakina nga hua i roto i te peera taketake.
Ki te whiriwhiri koe ki te whakamahi i te hua hua manu, me whakamahia tonu i muri i te whakatuwheratanga.
A, no te Tino, Toss It. Mena he ahua kino te hua manu, he waahi, kaore ranei i te mea tika ki a koe, kaua e whakamahi i te inu. Ka pihi koe i te hua manu, ki te mea he kino te ahua o tetahi waahanga, kua kitea, he kapua, he (ano) kaore e tika, maka atu.
Ano, e mea ana te USDA kia tiakina e koe nga hua mo nga wiki e toru (i etahi wa ka rima, ahakoa he pai rawa mo enei kai maoa).
Mena kei a koe he patai mohemea kua pahemo o hua, ka hoatu ki a koe te whakamatautau wai . Mo te inu, he pai te hunga e heke iho ki raro, no te mea ko te mea nui rawa atu. Mena kei te rere te hua manu, peia atu, no te mea kaore i te kai.
Mena he poari ngaio koe, me tohu koe ki o ture ture ki te aroaro o te mahi cocktails me nga hua. He maha nga waahi ka whakakore i te mahi huawhenua ki nga kiritaki.
Kei te US Food and Drug Administration me EggSafety.org ētahi atu mōhiohio e pā ana ki te haumaru hua manu.
Me pehea te Whakaranu i nga Toi ki roto ki o Koe Poutoko
Ko te whakaranu i nga hua ki roto i te hauora he nui ake te mahi. Ko te mea na te mea ko te nui o te hua e hiahia ana kia uru atu ano ki te whakauru atu ki nga atu inu.
Waihoki, ka mahi tahi tatou me te hua manu me mahara tonu ki nga huarahi haumaru i akohia e tatou.
Te wera te wera, ka papiri ano . He pai rawa nga otaota hei whakauru ma te ru. Ki te tiki i te huka pai (ina koa me nga hua manu me nga hua katoa), he pai ki te whakakotahi i nga kai inu i roto i te kaihoko hauora, me te ruiruu i te kore tio . Ka karangahia tenei "he ruo maroke." Na, tohua te huka me te wiri ano i te wai.
Ka hiahia koe ki te ruiruu i enei inu mo te 30 meneti me te nuinga o nga wa ka whara o ringaringa (ko te tikanga kei te tika koe). Ko te waahi ko te wiri kia mohio ra koe kei te tino uru te hua ki te toenga o te inu.
Wehea te Kati ma te Haumaru. Mena te inu o te inu e hiahia ana koe ki te whakamahi i te ma ma te maama ranei, ka hiahia koe kia wehea. He mea nui kia mahara tonu ka taea e te anga hua te whai huakita i runga i te mea ka pai te karo ki te wehe i te hua manu ma te whakamahi i te anga.
Ko etahi atu mo te wehewehe ko:
- Ringihia te hua manu ki roto i te koko tihi, ka tuku i te maaka ki te maka ki roto i te peihana me te karaihe.
- Whakamahia te hua ki roto i te peihana me te whakamahi i te koko ki te tango i te pounamu. Ko te mahinga ko te kore e whati i te kiri.
- Whakamahia he kaiwehe manu. Ko te taputapu kukuhi pai e mahi ana i nga mahi katoa mo koe.
Waihangahia he Pupuhi Hiki . Ahakoa ka whakauruhia e nga maaka hua manu he pupuhi ki te cocktails, ka taea ano e koe te hanga i te pupuhi hua manu hei whakapiri ki nga inu. He ngahau ahuareka, he tohu whakaheke , he mea tinowari ki te whai koe i te kaihanga kirikiri (ka "whiwhia" mai i ISI). Ka taea e koe te hanga tino ahua kia rite ki te tohu, me te whakanui i te pa nui ki te tihi o nga inu.
He aha nga Tae e Whakauruhia ana ki te Kohuke?
E toru nga waahanga hei whakauru i nga hua ki nga cocktails, a ma nga tohutao e whakatau i te waa hei whakamahi. Ko nga hua me nga hua manu katoa ko te nuinga noa.
- He iti rawa te painga o nga kirike o te kaaka ki te reka o te cocktail. Ka tapiritia e ratou he taonga pai, he hiku, he ahua pupuhi ka kitea i roto i nga cocktails rite te Chicago Fizz .
- Ka tapiritia e te kakano kai he 'eggy' ki te inu ka rite ki eggnog. Kaore i te whakamahia noa iho nga Yolks anake, ahakoa he mea nui i roto i nga cocktails rite te Poutini Poropoata .
- Ko nga hua katoa kei te whai i te pai o nga ao e rua: te huka manu me te tuhi kiko. Mena te tunu inu waipiro noa he "hua manu," whakamahia he hua manu katoa.
Ko te Rare Egg Liquors
He torutoru nga wairua kua whakakorea e te mana, e mohiotia ana e te whakamahinga o nga hua. Ko tetahi o te waipiro noa ko te Kaihauturu Tatimana me te he taina Tiamana i huaina ko Eierlikoer ko German Eggnog.
Ka kitea etahi atu waipiro manu, ina koa i te wa o te hararei, ka kiia ko "eggnog liqueur". Ko te mea nui, he maha nga tauira o te tauira eggnog , ahakoa ka kitea e koe he nui ake te ahua o te tauira eggnog.
Iconic Egg Cocktails
I a koe e whakaaro ana, kua tae mai nga cocktails hua manu i roto i nga tau. He waahi rongonui o ratou, kaore pea ka paheke ki te pouri, kia whakahoutia te hiahia. Na tenei, he maha nga momo momo waipiro hou me te inu hou hei whakamatau.
Ko etahi o nga cocktails hua hua matamua ko nga Brandy Milk Punch me Tom me Jerry . Ko enei he ahua-rite , he whakamarie i nga hotoke makariri mo te hotoke, me nga waahi hararei.
Na, kei a koe nga karaihe e puta mai ana i nga whare tawhito tawhito rite te Clover Club , Commodore Cocktail , me te Cocktail Million Dollar . He maha nga mea i hangaia e nga kaiwhaiwhai pai i te tau koura o te cocktails me te noho tonu i nga tohu i roto i te whakaaturanga papa.
Ko te huka, te muka, me te inu waipiro e uru ana ki te hua manu. Kei roto i enei ko nga kaitaata rite ki a Gin Fizz , Whiskey Sour , Pisco Sour , me te Pink Pink ataahua. Ko te whakatairanga mai i era ko nga tohutao hou e rite ana ki te Ginger Sour , Gin Fizz Pamegranate , Malacca Flip , Oldme Thyour Sour , Somrus Fizz me Whiskey Sour 101 .
I te nuinga o nga wa, ka taea e koe te peke i te hua manu hei whakaputa i te hauora pai ki tetahi o enei.
Koinei te Kohanga Reo Hou
Ahakoa te nuinga o nga kai inu hou e werohia ana i nga hua o te maoa i roto i o ratou cocktails, he maha o nga kaiparaiao e aroha ana ki tenei horopaki. Kua waiho hei painga rongonui ki nga tohutao hou no te mea kei te kawe mai i roto i te momo tahua. Kei reira ano tetahi mea e kore e taea te korero mo taua upoko poaka.
Ko te nuinga o enei tohutao hou he tino ngahau. Ka kitea e koe nga inu rite te Eucalyptus Martini , Aura In Me , me El Pepino kia whakauru i nga mea tino whakaongaonga. Ko etahi e rite ana ki te Handshake a te Tiati , te Piriniha Karauna , me te titiro pai atu i te Margarita i te maatau he iti noa ake te whakatata atu me te taiao ki nga tini momo reka.
Ko te whakamarie o te hua manu he mea tino rongonui ki nga inu hararei . Mena kua kitea e koe ko te tauira eggnog te tikanga ehara i to mea, whakamatautauhia he tunu hou hou e ki ana i te reka, engari kei te pupuri i taua kirimoa. Ko nga tohutohu e whai ana ko te Spice Spice , Paura Spice Martini , me Texas Farm Nog .