Ko tenei tohutao ewari-ki-hanga mo te kakano ka tohua he paraoa pokepoke e reka ana me te taone e whakamahia ana e koe ki a sushi, ki te wharekai ranei i roto i nga wharekai. Mena kei te whakamahia koe ki nga taonga hokohoko mawhero, me mahara he maama te tae.
Ki te pai koe ki te hanga (me te kai!) Te sushi me te sashimi, whakakapi i taua putea o te pakihi hokohoko arumoni me tenei putanga whare. Ka pangia e te kai pai, a ka peke koe i te tae kai me etahi atu mea e pa ana ki te taonga hokohoko.
He aha e hiahia ana koe
- 5 nga pauna pakiaka
- 1/2 kapu raihi raihi
- 3 nga punetēpu wai
- 1 te punetēpu me te 2 tīpune huka (he 1 punetēpu me te 1 tīpune honi)
Pehea ki te Hanga
- Peia te pakiaka pakau. Ka kitea e ahau he maanga ake tenei ki te mahi i te maripi koi koi ma te kaiparai huawhenua. Ka awhina hoki i te tuatahi ki te wero i te pakiaka pakiaka ki nga waahanga ka taea e koe te tiki i nga taha katoa o ia wahanga o te pakiaka.
- Tapahia te piro te pungarehu o te pakiaka. Mo tenei waahanga ka whakamahia e ahau he kaiparai huawhenua. Hei peita i te paraihe ki te whare kai ki te sushi, ki te tiki i te ahua pai, kaua e tipu i te witi o te pakiaka (te tapahi poto rawa). Engari, kia roa te mahi ma nga waahanga takitahi, e whai ana ki te 1 ki te 2 inihi te roa, ngawari te kikokore.
- Tapahia te tote me te tunu paraoa me o ringa ma. Tino hoatu he pai pai. Me noho ki te peihana, ka hipoki, mo nga haora 6, mo te po ranei (kaore i te mamae etahi atu haora) i roto i te pouaka whakamātao.
- Whakanohia te toki i raro i te wai makariri hei tango i te tote nui.
- Ano ka whakamahi i nga ringa maama, ka pupuhi i te kiriki ki te tuku i te nuinga o te wai. Makahia te wai. Whakapikihia te pakihi ki te maemae (kaore e tika ana ki te whakamakuku i te oko mo tenei tohutao) 1/2-pint te kowiri.
- Whakamahia te winika raihi, te wai, me te huka, te honi ranei ki roto i te kohua iti-kore, e kore e taea te mahi. Whakanuia te wera o te wera kia mutu noa te huka. Whakanuia te wera me te tuku i te ranunga ki te whewhe. I te wa, ka hurihia te wera.
- Ringihia te paraihe wai i runga i te taatai. Whakamahia te tua o te koko ki te pupuhi i nga mowhiti o te rangi, me te whakarite kia tino rumakihia te pakihi i roto i te paraoa.
- Katihia me te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao kia 6 marama. Mo te roa o te rokiroki i te temahana o te rūma, te tukanga i roto i te pati wai kohua mo te 10 meneti (whakatika i te wa mo te tihi tiketike ).
Ahakoa kei te rongoa koe i te tihi sushi i roto i te pouaka whakamātao, ka taea ranei, kaua e kai mo te iti rawa i te wiki i muri i te wahanga kia taea ai e nga painga te wa ki te whakakotahi me te mellow. Ki te kai wawe atu koe i taua, ka kaha te reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 9 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |