Ko te mea i whakatenatenahia e nga tipu o te kaiwhenua o te Iniarani, he mea kohuatia e te pihi, he tihl ranei, ka hoatu e te rihi miraka tewari ki te waiu kokonati hei kai reka. Ka kitea e koe he tipu reka reka ranei, kaore ano pea etahi tumato hou e whakauru atu i te momo kuputuhi hei noho i enei pihi, ki te hiahia koe.
Mahi atu ki a koe i te pihi raihi me te raihi raihi ranei. He pai te tihi Jasmine te raihi ranei he pungarehu kapi.
Ko tenei tohutao ko te kaiwhenua, te vegan me te gluten-kore.
Ka rite ki te tunu me te pihi? He iti, he hauora, he nui hoki mo nga kaipatuhi me nga otaota. I te wa kua whakamatauria e koe enei kokonati, ka ngana ki te hanga i te huamata parai makariri i muri mai!
Titiro hoki: Ko nga arii o te kai koiora kore noa
He aha e hiahia ana koe
- ½ riki nui, tapatapahia
- 1 tbsp hinu
- 1 tbsp te paura
- 1 te kumine cumin
- 2 pupuhi katoa
- 3 kapu wai ranei
- te hupa huawhenua
- 1 kapu pihi
- 3/4 kapu waiu kokonati
- Te tote, ki te reka
- Te pepa pepa whero, ki te pangia (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
I roto i te nui o te putea reutee me te mokomoko, ka werahia te riki ki te hinu mo te 3-5 meneti, tae noa ki nga maamahe ka ngohe. Tāpirihia nga mea kakara (te paura curry, te kumine me te korohu) me te wera mo tetahi atu meneti, hei whakaoho kia kore ai nga mea kakara e tahu.
Whakaitihia te wera ki te iti, me te tapiri i te wai, i te hupa huawhenua me te pihi. Hokihia me te tunu tae noa ki nga ngohe ngoikore, mo te 10-15 meneti, te whakaoho i etahi wa.
Whakatuwheratia me te whakaoho i te waiu kokonati, tunu noa kia tae noa ki te werawera.
Te wa ki te tote me nga pepa pepa whero, me te whakatika i etahi atu waa ki te reka.
Mahi atu ki te tihi o te kokonati i te tihi me te raihi, me tetahi atu momo witi mo te kai kaiwhenua me te kaiwhenua o te Indian.
Anei etahi atu huarahi ki te tunu pihi:
- Te tunu kai a te sambar whero
- Nga putea o te pihi
- Ko te kāreti kāreti veggie
- Ko te pihi manu kaiparau
- Te tihi me te karepeke huamata kai
- E rima nga whetu me te hupa huawhenua
- He maoa kai paraoa kaiwhenua
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 315 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 631 mg |
| Ngā harotihāhā | 39 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 16 g |