Whakamātauhia tēnei tikanga tunu kai mo te riu potae paraoa pai
Ko te nuinga o te whakapae a te nuinga o nga tangata ki te taha o te riu ko te mea kei te maroke me te uaua. Ko te tikanga 3-2-1 (he ingoa mo nga wahanga e toru o nga wa e tunu ai) mo nga riu paowa tata ka whakamana i nga putea ngawari, nga pokai-a-ira-kore, kaore he nui o te kaha. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te whai i tenei tikanga ko te pepa nui o te pepa konumohe me te rota o te wa. Ko nga mea katoa e whai ana i te tukanga noa o te riu paowa .
Pehea 3-2-1 Mahi
Mena ka mohio koe ki te paohu i nga riu miraka , ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mohio mo te tikanga 3-2-1 ko te paowa e rite ana mo nga haora tuatahi e toru, ka whai i nga haora e rua mo te tunu i nga riu i takaihia ki te pepa, kotahi haora kaore i pana.
Ka whakaratohia tenei i te wa kai ki te paowa i roto i te paanga i nga haora e toru i te nuinga o te wa ka paowa te nuinga o te paowa. I roto i te wa e takaihia ana ka pupuhi nga riu, ka nui atu te ngawari me te wehe i te kai mai i te wheua. I te haora whakamutunga, ka kitea nga riu ki te maroke, ka wera ano te wera ki te hanga i te pungarehu mata.
Ko te tukanga 3-2-1
Kaore e hiahiatia ana e koe he taputapu, he taputapu ranei mo tenei momo tunu riu-noa nga riu, te riu whakamaarai, te pepa konumohe, te ranu tipu mehemea e hiahiatia ana, me taau paraoa, ko te tunu tunu. Mahere mo nga haora e ono mo te tunu kai.
- Whakamahia te riu ma te tango i nga kirihou me te whakamahi i te riu riu .
- Ko nga riu o te taha-taha ki raro i te paraihe i te 225 F (110 C) me te tunu mo nga haora e toru.
- Tangohia nga riu mai i te parakaroka me te takai i roto i te pepa konumohe hei hanga i te hiri hiko. Hoki atu ki te wheua wheua-taha ki runga me te paowa mo nga haora e rua.
- Wewetehia nga riu, ka hoki ki te wheua wheeho mo te kotahi haora.
- Whakamahia te ranu ki nga riu (ki te hiahia koe) i nga 20 ki te 30 meneti o te wa tunu. Me mohio kei te iti ake te paanga o te tunu kai i raro i te 265 F (130 C) hei karo i te tahu, a ka whakamahi i te ranu i roto i etahi papaa kikokore.
Nga rereketanga o te 3-2-1
Ko te tikanga 3-2-1 kua taataihia mo nga waahi o te poaka , a ko te waa e mahi pai ana mo taua waahanga.
Mena ka hiahia koe ki nga riu pepeke, ka hiahia koe ki te whakamahi i te tikanga 2-2-1 mo nga riu, kaore ano hoki kia whakakorea, ka maroke. Mena ka kore te mea paowa roa e pa ana ki a koe, ka taea e koe te whakauru i nga riu takai i roto i te oumu ka mutu ai (i te iti o te wera) i runga i te paraoa, i roto i te oumu. Mai i te nuinga o te paoa paowa e tukuna i roto i nga haora e toru, kaore rawa tenei tikanga e pa ki te putanga nui.
Ko te Downside o 3-2-1
Ka taea e te 3-2-1 te tuku ki a koe nga riu ngawari, pakaru-te-wheua, e whakaarohia ana e te nuinga o te iwi ko te toenga o nga riu paowa . Engari, kaore pea e riro ia koe etahi whakataetae puoro. Mo te nuinga o te iwi, he riu pai te kai e mau ana i te wheua, engari kaore e piri ki a ia. I etahi atu kupu, me haehae te kikokiko i te wheua ka mate koe, engari kaore e hinga. Engari ki te kore koe e whakamahere ki te whakauru ki nga tunu-keke, ka whai i tenei tikanga, mehemea ka pai ki te pai.