Whakatikahia e Liv Wan
Ka taea e tenei huka pepa te mahi ki te 4 nga tangata, me tenei mahinga tunu me nga huawhenua e whakarato ana i nga pire katoa e hiahia ana koe me te rota o te kai. I tuhituhi te tohunga kai Hainamana o mua ki te pupuhi i te raihi, engari ki te kore koe e pai ki te raihi, whakakapihia te 1 ma te 2 pihikete hou mo te tōmato pihikete, tāpirihia ki te paraharaha ki te ranu heihei, me te mahi i te ranu hupa.
Mo tenei tohutao, ka taea e koe te whakamahi i tetahi momo pepa pepa pere. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te sirloin, te peke, te pereti, me tetahi atu momo kakau e hiahia ana koe.
He aha e hiahia ana koe
- 1 ¼ - ½ pauna steak sirloin
- 1 kapu harore (paraoa)
- 2 pepa pepa (E hiahia ana ahau ki te whakamahi i nga pepa tae tae atu ki te ahua o te rihi nei he pai ake, he mea ataahua)
- 1 riki waenga (tapatapahia)
- 1 te koroka karika (ka pakaru, ka tihorea, ka tapahia i te haurua)
- 1 14- ka taea e te nuku te pene pene me te witi pura hou
- Mo nga Waahi:
- ¼ kapu
- te kowhiri maramara marama
- ¾ kapu hupa pīti
- 1 punetēpu kānga
- 1 ½ punetēpu wai
- 2 te hinu punetēpu, te margarine ranei (mo te paraihe)
- 2 tīpune huka
- 1 pihi tōmato (tohua)
- Te tote me te pepa whenua, ki te reka
Pehea ki te Hanga
Ngā tukanga:
- Mimitihia te pihi mo te 15-20 meneti (ka maama ake te tapahi). Tapahia te taakahu ki nga waahanga kikokore.
- Mukuhia te harore me te kakahu tahuna, ka tapahia ki nga poro hei hanga i te kapu.
- Tangohia nga kakau me nga purapura mai i nga pepa pereki, ka tapahia ki nga waahanga kikokore.
- Pei ka tapatapahia te riki me te koroka karika.
- Whakanohoia te tipu o te witi pipi me te pupuhi i roto i te wai makariri mo te 15-20 meneti ka horoi i raro i te wai makariri. Mena kei te whakamahi koe i te witi purapura hou ka horoia me te wai matao me te waipuke.
- Whakakotahitia te ranu heihei me te hupa mīti. Whakatakotohia.
- Whakakotahutia te koikoi me te wai ka wehea.
- Kohia he 2 punetēpu o te hinu, o te margarine rānei, he raupapa nui, he paraihe paraihe ranei me te wera nui. Brown te kai, ka huri kotahi.
- Tahurihia te wera ki te reo. Panahia te kai ki te taha ka tapiritia te riki me te karika ki te parai parai.
- Tāpirihia te harore me te witi pipi. Kuki mo te meneti kotahi.
- Tāpirihia te ranu rei me te hupa poaka. Aratai i te huka. Kawea mai ki te whewhe, ka whakaiti i te wera, ka hipoki me te korohuki tae noa ki te ngawari o te kai (ka 25-25 meneti tenei).
- Tāpirihia te pepa me te tōmato pihikete. Hokihia me te tunu mo etahi atu meneti 5-10.
- Kawea mai ki te whewhe me te whakaoho i roto i te kaitohu me te ranunga wai. Kuki, e whakaoho tonu ana mo nga meneti 4-5 mo te wa e matotoru ana te kai me te miraka. Te reka me te tāpiri i te tote me te pepa ki te hiahiatia. Mahi ki te raihi tunu.
- Mena ka pai koe ki tenei tohutao, ka pai koe ki te tahi atu rihi " Haina Haina me Peppers " - Tohu paraoa me te ranu keke me te ranu o Worcestershire.
Ko te Whakamutunga Kaihanga (i runga i te 4 taatai, me te whakamahi i te 1 ¼ pauna me te pata iti o te konutai):
Kei roto i ia ratonga: Calories 457, 22g Te warowaira, te konupora 34g, 25 g Te Tapeke Raukawa, 92g Te Huka Tae, 11g Te Fatata Tae, te 3m Te Raropoi, te 89mg Te Cholesterol, te 2g Te Fiber, te 851mg Te Hukawahu, te 830mg Te Purapura, te 67mg Te Huaora C.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 575 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 7 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Te konutai | 1,801 mg |
| Ngā harotihāhā | 80 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 30 g |