Ka aroha to hoa me to whanaunga ki tenei paraoa karepe reka. He pai te hupa ki te whakauru i runga i te tihi, i runga ranei i te wahie rakau i nga ra hinga me nga marama hotoke. Ko nga pīni nui o te raki, te riki, te herewi me te poaka e pai ana, e whakaki ana i te hupa hei pai mo te rangi makariri. Ko etahi o nga pīni kei te purea mo te hupa nui, engari kaore e pai ki te waiho i te pupuhi me te rustic.
Mahihia te hupa ki te taro paraoa , ki te witi ranei mo te pupuhi ki te hupa. Tāpiri he huamata mo te hinga whakamarie, mo te hotoke hotoke ranei.
He aha e hiahia ana koe
- E 8 nga ohanga kua maroke i nga pīni nui o te raki
- 4 kapu kai heihei (he pai te konutai kore iti ranei)
- 3 poro porokana (tapatapahi)
- 1 kapu riki (minu)
- 2 te haroti (hereina)
- 4 karika karika (minced)
- 1 rau kokoru
- 1 tīpune rēmana wai
- Pepa (ki te reka)
- Te tote (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Te tunu me te kohi i nga pīni; me te pīni i te po i roto i te wai makariri hei taupoki. Te tunu keke i roto i te oumu Dutch me te tipu nui i runga i te wera o te reo tae noa ki te pupuhi. Tangohia, peia me te rahui hei whakamahi i te maaka.
- Tāpirihia te riki, te herewi me te karika ki nga taraiwa pounamu. Tukua a tae noa ki te ngawari. Tāpiri pihikete, te hupa heihei me te rau kokoru .
- Mema tae noa ki te ngawari o te pīni, e pā ana ki te 2 haora, te tāpiri atu i te wai, te hupa ranei hei hiahiatia.
- A, no te ngawari nga pini, tangohia te rau rau me te muru. Puree 1/4 kapu o te hupa i roto i te tukatuka kai, i te hinu ranei, ka hoki ki te kohua. Whakariteritea te rereketanga me te maha atu o nga kararehe me te wai mehemea e tika ana. Te wa ki te wai rēmana, te pepa me te tote.
- Mahihia te hupa i whakatokia ki te tihi Parmesan me te poaka kua mimiti.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 210 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 433 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 8 g |
| Pūmua | 14 g |