Ko nga keke o te tipu he marama ngawari, ka hanga he maimoatanga tino pai hei mahi ma te kawhe kawhe, tea ranei. Kua mohio hoki ahau ki te tapahi i tetahi tipu iti mo te parakuihi e whai ana i te ata i muri i te ahua o te taro paraoa. Ehara i te mea ko tenei maimoana paraihe karepe keke tunu kai pata me te hinu korekore, ko te Pute-hoahoa. Ahakoa ko te nuinga o nga keke mo te tunu paraoa e kii ana i te paraoa paraoa me etahi kaiparau rewenu ano he houra tunutunu, te paura paraoa, te kirimiri ranei o te tartar.
I te wa o te Paseka, ka piri nga hapu o nga Hurai ki te kai me te kore kai kaore i te purapura rewena. Ko te Meka, he hua paraoa rewenakore, ka waiho hei kai nui i te Pakeha. Ko te maimoatanga he mea noa mai i te wai me te paraoa anake, kaore i te makona i nga momona me nga mea reka ano he honi. I te wa o te paraoa paraoa me te rewena, ko tenei whakamahinga e kii ana mo te kai matzo keke me te rewa potato, e kii ana i te momo ahurei me te reka ki te keke, me te mahi mo te maimoatanga o te Pire.
Engari kaua e waiho hei Hurai, hei whakanui i te kapenga hei pai ki tenei keke marama me te reka. He meawari, he reka hoki te keke o te karepe.
He aha e hiahia ana koe
- 7 nga hua nui (nga huinga me nga maaka kua wehea)
- 1 kapu huka maoa
- 1 kapu panana maoa (e pā ana ki te 2 panana reo)
- 1/4 c te hukawai potato
- 3/4 te keke keke matzo
- 1 tīpune puna purilla
- 3/4 tīpune te tote kosher
- 1/2 kapu pango tapatapahi
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 325 F. Ko te hinu me te paraoa he Bundt keke paraoa , te tarai i te paraoa paraoa katoa.
- I roto i te peihana nui, ka whiua te waiu hua me te huka i runga i te tere tere tae noa ki te marama me te pupuhi, mo te 3 meneti. Tāpirihia te panana , te kānga rīwai, te kai keke keke, te tango vanilla, me te tote. Patupatua tae noa ki te hanganga pai.
- I roto i tetahi oko paraihe rereke, ka whiua nga tae manu tae noa ki te pakari. Tāpirihia ki te papapara me te kōpipiri kia tae noa ki te whakawhitinga. Kaua e whiua.
- Tauhihia te tipu tapatapahi i runga i te turanga o te paraoa panui i hangaia. He pungarehu pounamu i runga ki te uhi i te raro o te paraharaha, kaore ano kia horoia te tihi, ka tohatoha i roto i te toenga ka tohatoha ano i te potae.
- Ka tunu i te 350 F mo te 1 haora.
- I muri i te tunu, kia whakamaroke, kia maoro, mo te 30 meneti i mua i te tango i te parai. Tukua kia whakamatao ki te pāmahana rūma.
Ngā Tae Manako:
Hei whakaputa mai i te reka o te kai reka o nga tipu, ka taea e koe te tunu tuatahi ki te tunu i mua i te pakaru. Ki te tunu, whakawhānui noa i nga haurua wōnati i roto i tetahi papanga kotahi i roto i te paraharaha papanga iti ranei, te pepa tunu me te tunu i te 350 F mo te 5 ki te 10 meneti ranei tae noa ki te parauri koura.
Ka taea e koe te mahi i tenei keke maimoatanga paraihe maimoatanga ranei ka taea e koe te whiriwhiri ki te huka i te keke me to huka hukahuka, te kirini whiua, te ngata ranei i te paura huka i runga ake i mua i te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Te konutai | 211 mg |
| Ngā harotihāhā | 29 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 5 g |