Ahakoa kei te whakamahere koe ki te kai i te wharekai Korean, haere ki Korea, ki te tunu i to kai ake kai Korean i te kainga, ko tenei whakatairanga wawe ki te kai Korean ka hoatu ki a koe nga mea katoa e hiahiatia ana e koe.
Ko nga Rihi Tae
Ko nga kai a Koreana e puta mai ana i etahi atu tipu me nga rihi taha maha (banchan) e whakamahia ana i nga wa e kai ana. Ko te maha o nga rihi o te taha e taea te awhi i nga waahi katoa mai i te 2 ki te 12, engari ko nga kai o ia ra e whakaatu ana i te iti rawa.
Na, ka kai koe i tetahi whare kai Korean, ka tae mai ki a koe o raatau taha taha ki mua i to kai i nga pini iti, ka waiho hei hua mai i nga huawhenua ki te kai ki te kaimoana kua oti te whakarite i roto i te maha o nga huarahi. Ko nga rihi Korean he mahi katoa i te wa ano, na reira kaore he waahanga motuhake i roto i nga tipu o te Tai Hauauru.
Ko nga Kaupapa
Ko te Rice te tuara o te nuinga o nga kai Koreana . I nga wa ohorere, ka whakakorehia te raihi, ka nui te nuinga o te wa, ka kai te tangata i te peihana raihi me te kai. Ko te tikanga, ka riro ano i ia tangata a ia ake ano o te hupa me te hupa. Ko nga rihi taha me nga rihi matua, nga kai hei kai, te kaimoana, te tofu ranei, ka whakamahia katoa i roto i te tepu. I etahi wa ka whakakorehia te rihi matua ki te kohua nui, a ka whakamahia te ahua o te whanau i te tepu.
Kai Kai
Kua oti nga mahi a nga Koreana ki te tiaki i te kai mo nga mano tini o nga tau, na te nuinga o nga rihi o te taha ka kohia, ka tunuhia, ka tunuhia ranei, a he maha nga tipu.
Ko Kimchi, te tipu rongoa rongonui a Korea, he rau nga momo momo huawhenua, tae atu ki etahi momo karepe. Ahakoa nga mahi a te Korean me nga hupa ka tino wera (tata ana ki te kohua), he maha nga rihi o te taha e mahi ana i te makariri, i te rino ranei.
Ko Korea he piringa, no reira ka kai a Koreana i te nui o te kaimoana ahakoa he mea tino pai te kai i nga tau 50 kua hipa ake ranei.
Ko nga mea kakara me nga ranu e whakamahia ana i nga kai Korean he: te hinu haamamere, te parani pepa pepa (kochujang), te tiihi tihi (kochukaru), te purapura tiihi (daenjang), te ranu harore, te karika, te taatai, me te patai. Ko te mutunga, ko te nuinga o nga kai Koriana he tino painga, he rongoa, he maia.
Ko nga mea iti
Ko nga mea katoa, tae atu ki te kai me te heihei, ka tapahia ki nga mowhiti kaore he hiahia mo te maripi. He pai ano hoki nga Kangana ki te whakamahi i te tipu me te mea he nui rawa atu te kai, he nui te ika kua oti te tunu, ka taea te wehea ki te tipu. (He maha nga riu kai a Korean kua whakarewahia mo te wa roa mo te kiri maama). Ko nga kai a Koreana e kainga ana i nga waahi koikoi me te kowiri tira te roa, a ka whakamahia i te papa iti me nga tangata e noho ana i runga i te papa.
He Korero Nga Korero Koreana Koreana
Ko te kai a Koreana kua pa ki tona papawhenua (te taiao), te āhuarangi (ngaa raumati wera, te wera me nga paowa makariri), te tata ki nga taone o Haina me Haapani, me te mahi Hapanihi mai i te tau 1910-1945. Ko nga kaihokohoko Pākehā i whai pānga ki te kai me te whakaputanga Pakeha o te peariki ki Korea i te rau tau 1800. I te rau tau 1800, kua whakamahia nga pepa chili ki te whakamahinga i te kai Korean.