Koinei te huarahi hei hanga i te roma momo-roi Romana, te ţară paina ranei , kei roto i te huinga o te miraka me te paraoa pai. Ko nga tohu o te koroni i roto i nga kai a Roma, e mohiotia ana e te mamaliga me etahi atu momo momo polenta-nui. Ko tenei taro kore-kore, te miraka-kore te taro maoa, nui ki te tunua i roto i te paraoa pokepoke kua horohia i roto i te wai mo te 15 meneti, ka maroke, ka tunuhia i mua i te whakatakoto i te paraoa paraoa mo tona whakatikanga whakamutunga. Ko te kohua e hoatu ana i te taro he iti o te tang e whakaatu ana i te paraoa. Ka taea te tunu i te taro i roto i nga taro iti iti iti iti, i tetahi rihi nui ranei. Ko te waa nui o tenei taro ka tino pai mo te whakakii i nga wai mai i te hupa mai i te ciorba (hupa reka). Mai i te mea kaore he miraka, he kai ranei e whakamahia ana i roto i tenei tohutao, ka whakaarohia e nga Hurai, ka taea te kai me te kai miraka me te kai kai.
He aha e hiahia ana koe
- 3 1/2 tīpune te rewena maroke maroke
- 1/3 kapu wai (wairangi)
- 1 te punetēpu huka
- 2 kapu wai (wairangi)
- 3 punetēpu poto (kua rewa)
- 2 tīpune te tote
- 4 1/2 ki te 5 kapu paraoa paraoa-katoa
- 1 kapu tunu kowhai
Pehea ki te Hanga
- I roto i te peihana nui, tuhono ranei, whakakotahi i te rewena, 1/3 te kapu wai inu me te huka. Me tu mo te 5 meneti. Tāpirihia te 2 kapu wai waikawa, te ngoikore te ngohe, te tote me te 2 kapu paraoa paraoa-katoa. Patupatua ki te koko rakau, ki te hoe hoe ranei tae noa ki te maroke o nga kai maroke.
- I roto i te peihana rereke, uruhia he paraoa e 2 1/2 kapu-paraoa me te witi. Tāpirihia te kapu 1 ki te wahanga ki te ranu rewena, ka pupuhi pai i muri i ia kohinga. Mena he pai rawa te paraoa, tohua te 1/2 kapu paraoa. Whakawhiti ki te matau paraoa pokepoke, ka pokepoke kia tae noa ki te paraihe, kia ono meneti (ka tukuna ranei e te ringa). Ko te paraoa pokepoke ki roto i te poipoi, ka waiho ki roto i te peihana paraihe, ka hipoki ki te takai kirihou kapi, ka whakatika ki te wahi mahana mo te 1 haora ka tae noa ki te rua.
- Te hinu 2 (9-inihi a tawhio noa) me te 1 porotaka porotaka nui me te tauhiuhi noa ki te miraka. Whakamutuahia te paraoa pokepoke, ka huri ki runga i te mata. Kohia te paraoa pokepoke he torutoru waahanga, ka wehewehea i te hawhe ki te hanga i nga taro e rua, ka waiho noa ranei, ka hangaia ki tetahi taapata. Tuhia ki roto i te paraharaha. Hokihia ki te takai kirihou kapi, ka whakatika ki te wahi mahana tae noa ki te rua, mo te 1 haora.
- Hehe te wera ki te 350 nga nekehanga. A, no te mea kua ara ake te paraoa pokepoke mo te tuarua o nga wa, whakawhitia te ahua X ki te tihi, ki te hiahiatia, ka tauhiuhia ki te tipu. Me noho i roto i te oumu me te tunu i te 50 ki te 55 meneti ranei tae noa ki te waahi ki te tokepuku ranei te whakamatau i nga rehitatanga o te thermometer i te 190 nga nekehanga. Whakahauhia i runga i te raea waea mo te 10 meneti ka pania atu i te paraharaha ki te peke ka huri i te taro (taha) ki runga. Kia makariri i mua i te kotinga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 53 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 255 mg |
| Ngā harotihāhā | 7 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 1 g |