Koinei te huakena paukena he tīmatanga reka ki te ata o te mutunga o te ngahuru, me te huarahi pai ki te whakamahi i te waina paukena! Ka whakaratohia hoki he kai maatau mo te ahiahi pouri i te wa e haere tahi ana me te nui o te huamata kai me te paraihe wera o te hupa. Mo nga tiunu, he mea tino ataahua tenei ki te mahi i nga wa o te hararei, i nga wa katoa i te wa o te wa. Ko nga kakano ka kohihia he tapiri o te tae (me te pai!) Ki tenei rihi karaihe.
Kei te hiahia koe ki te whakakapi i to kapiti hiko tino pai mo te paukena i whakamahia i konei. Ko te koternut, te karaoke, me te kaboka e mahi ataahua ana i tenei tunu. Ka taea e koe te whakamahi i tenei tohutao ki nga ra e toru i mua i te wa mahi; kia rite noa te whakarite, ka tohua i roto i te pouaka rererangi kia rite noa ki te mahi. Whakahauhia, mahi ranei ki te hauora mo te kai kore kai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te paukena huka iti (5 ki te 6 inihi te rahi), te purapura me te whakawhitinga + he pa o te tote moana
- 1 3/4 kapu panui (paraoa pokepoke)
- 1 kapu wai
- 2 tīpune te tote
- 1 1/2 tīpune te paura paraoa
- 1 poraka (15 meneti) he waahi hou, he pai te utu me te tofu tofu *
- 1 kapu te tunu tapatapahi rawa
- 1 tīpune rau rau hou
- 2 nga karaihe, ka tapatapahia ki nga mowhiti
- 3 karika karika, minita
- 1/2 ki te 1 tīpune pepa pango, ki te reka ranei
Pehea ki te Hanga
* Hei pehi i to tofu, tohia te wai mai i te moenga me te tofu ki tofu i roto i nga waaera pepa, i nga taputapu mahinihini maoa. Whakaritea i waenganui i nga papanga papanga nui e rua, ka whakanohoia he taimaha taimaha, he oko ranei ki runga o te pereti runga ki te pauna. Tukua kia okioki mo te 30 meneti, ka whakakapi i te pepa, i nga taputapu mahini kaikore. Whakahitihia kia tae noa ki te nuinga o nga wai kua pakaru mai i te tofu. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi o aku taputapu tino pai, i te paepae, mo te ngawari me te nohopuku ki te tipu.
Kohia te oumu ki te 375 ° F, ka waiho i te paukena ki runga i te tapahi tunu i te taha. Horoi ngawari ki te tote o te moana, ka huri i te taha o te kikokiko ki raro. Tāpirihia te 1/4 te wai wai ki te paraoa tunu me te tunu mo te 45 meneti ki te 55 meneti, tae noa ki te kiri o te kirika. Kia whakakorea rawatia, tango kiri, me te peke ki nga pihi iti.
Whakaitihia te mahana o te wera ki te 350 °, me te hinu iti te pauna paari.
I roto i te peihana nui whakaranu, ka awhi i te tarai, 1 kapu wai, 2 tote te tote me te paru tunu tae noa ki te maeneene. Ka pupuhi i te tofu me te whakamahi i te koko, ka pai ki te whakakotahi ki te wawahi i nga pakihi nui o tofu. Kohuatia te toenga o nga kai me te tunu i te oumu mo te 70 ki te 75 meneti, tae noa ki te pito o te parauri koura. Tukua kia raumati i te 30 meneti i mua i te tarai.
Mahi i te mahana, i te makariri.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 287 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 52 mg |
| Te konutai | 848 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 10 g |