I tae mai tenei potato me te hua frittata ki Amerika ki te Tonga mai i Spain, i reira ka tapahia ki nga waahi iti, ka mahi hei tapas . Ko Torta Espanola, i mohiotia i Latin America me te torta de papas me te tortilla Espanola, ka nui te kai ma te rihi kotahi, te whakawhetai ki nga kaiwari noa e maha ana.
Tāpirihia tetahi atu mea ka kitea e koe i roto i te pouaka pouaka - ham, bacon, chorizo, harore, pepa whero, me te tīhi - he mea ahuareka, he rereke hoki tenei rihi i te wa whakamutunga i hanga e koe.
He maha nga tohutao e kii ana ki te huri i te rama me te whakahoki mai ki te parai hei tunu i tetahi atu taha. Kei te hiahia koe ki te panuku kore pai o te hinu ki te mahi pai ranei. Ko te tikanga whakamarake he mahinga māmā ake.
He aha e hiahia ana koe
- 3 ki te 4 rīwai rīwai
- 1 riki nui
- 4 te hinu punetēpu huawhenua (hinu hinu ranei)
- Te tote me te pepa ki te reka
- 8 hua
- 1/3 kapu pata (he miraka katoa)
- Kōwhiringa: te cilantro me te pāhiri
Pehea ki te Hanga
- Kohia te rīwai me te tipu kia tino kikokore, kia 1/4 inihi te matotoru, ka tapahia ranei ki roto ki nga poraka 1/2 inihi.
- Whakanohia te tipu i roto i te peihana ka hipoki ki te wai tote .
- Tapahia te riki.
- Ahia 2 punetēpu o te hinu i roto i te hikaweka 12-inihi teitei, e 12-inihi te roa, he iti atu i te 2 inihi te hohonu, ka wera i te hinu mo te wera reo.
- Tāpirihia te riki riki ki te raupapa me te tunu tae noa ki nga mea riki, ngawari me te huri i te koura.
- Tapahia nga rīwai ka patua kia maroke.
- Kohia nga rīwai me te toe 2 punetēpu o te hinu me te wa ki te tote me te pepa.
- Tāpirihia nga rīwai ki te riki i roto i te raupapa.
- Hokihia me te tunu rīwai ki te wera iti kia tae noa ki te rīwai te ngawari, me te whakaoho i etahi wa ki te pupuri ia ratou mai te pupuhi ki te paraharaha me te tahu.
- Kohia nga hua, te pata, te tote me te pepa.
- Ringihia te ranu waiu / hua manu i runga i nga rīwai me te riki.
- Kohuatia te pāhiri tapatapahi ranei te tipu ki runga i nga hua me nga rīwai.
- Kohia te ranunga ki te iti o te wera tae noa ki te nuinga o nga hua ka tautuhia, kia tupato kia kaua e tahuna, kia 5 ki te 8 meneti.
- Mena kei te whakamahi koe i te paraharaha, ka taea e koe te whakakore i te frittata i roto i te paraharaha ki runga ki te pereti i tenei wa - hurihia te pereti ki runga ake i te raupapa hika, ka hurihia te hika kia eke ai te frittata ki te inaianei-matau pauna-ki-runga. Pupurihia te frittata mai i te pereti ki roto ki te paraharaha kia tahuri te taha parauri ki runga ka tunu i te wera iti mo etahi atu meneti.
- Mena kaore he hikoi o to papanga, ka taea e koe te whakaoti i nga hua i raro i te korara. Kohuatia te kaiparau, ka whakatakoto i te raupapa i raro i te kohura tae noa ki te tihi o te frittata ka parauri me te paku.
- Tapahia te rama ki roto ki nga pouaka hei mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 251 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 279 mg |
| Te konutai | 168 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 11 g |