Ko te ranu Yakiniku ko te ranunga o nga reka reka me te reka me te tino urupare a te koroamere e whakamahia ana ki te kai i roto i te kai a Japanese.
Ko te kupu, ko te yakiniku, i puta mai i te kupu Japanese "term", te tikanga o te makariri, me te "niku", ko te tikanga o te kai, o te pipi ranei. He waahi e whakamahia ana i te whanui ki te whakaahua i nga kai me nga mea tunu me nga kai o te American BBQ waho, me te BBQ style Korean e kai ana i te nuinga o te waa, ka tunua ki runga i te papapu. Ka taea hoki e Yakiniku te korero mo nga kai e tunua ana i roto i te paraoa, i te paraihe ranei i runga i te oumu, i runga ranei i te tipu tapatanyaki.
Ahakoa te tikanga mo te tunu kai, ka whakamahia he kai maoro ki te ranu ki te yakiniku, ka whakamahia ranei ki te ranu yakiniku i mua i te tunu.
He aha e hiahia ana koe
- 1/4 kapu ranu
- 2 punetēpu
- 2 1/2 punetēpu ma te huka (maeneene)
- 2 tīpune
- hinu haamama
- 1 te kohu
- karika
- 1/2 tīpune paraoa maoa
- uri purapura
- 1 1/2 tīpune purapura hera reamena maoa (whenua)
Pehea ki te Hanga
- Peel me te tapatapahia te 1 clove karika.
- I roto i te iti o te miihini, ka whakakotahi i te ranu heihei, te mini, te huka, te hinu haamama, me te karika. Te wera i te reo ki te wera nui kia pakaru te huka, e 3 meneti. Me awhina tonu ki te awhina i te huka me te aukati i te tahu. Tukua te ranu hei whakamatao mo te 5 ki te 10 meneti.
- Ma te whakamahi i te pihi, ringihia te ranu ki roto i te peihana iti hei wehe i nga waahanga karika ka taea te whakakore.
- Tāpirihia he purapura hukareta maoa me te purapura purapura reamena katoa ki te ranu i roto i te peihana. Whakaranuhia ataata. Kua rite te tipu yakiniku ki te whakamahi! Whakamahia hei kai i nga kai me nga huawhenua, hei kai ranei hei riringi i te kai.
- Ka taea te rongoa i te ranu i roto i te pouaka haurangi mo te 5 ki te 7 nga ra.
He Korero Ano
Ko nga kai mo te hanga yangaiku he ranu, he mini, he huka me te purapura heamere. Ko te whakapiri o te hinu haamanaha me te karika ka nui ake te matatini me te maia ki te ranu. Ko te kī ki te ranu yakiniku, he tipu soname ia, a, i roto i tenei tohutao, ko te kohinga o nga papa reamena ka ruia te ranu ki tetahi taumata hou o "wow." Ko te purapura purapura te oneone kua tunuhia he parataha o nga mea e pai ana te reka o te waha o te kiore!
Ka taea te whakarite i te ranu i mua i te mea ka penapena i roto i te pouaka pouaka mo te kai wiki tere. Ko taku huarahi tino pai ki te whakamahi i tenei tipu yakiniku ko te parai i te paraoa o te mimiti - he huka, he sukiyaki ano hoki o te pipi i roto i te parai me te paraihe tae noa ki te pai, ka tohatoha etahi o te ranu i runga i te kai tunu, ka toha, ka mahi.
Tuhipoka: ko te ranu he reka pai, na, he iti noa te waa. Mena kei te whakamahi koe i te tipu hei whakatairanga mo te yakiniku, mo nga tamariki taitamariki, mo te hunga hoki e hiahia ana ki te reka o te kiri, me te whakauru noa iho i te wai wera ki te ranu hei whakaheke i te reira.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 438 |
| Katoa te wai | 13 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 2,586 mg |
| Ngā harotihāhā | 72 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 12 g |