Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe mo tenei tunu tunu pihikete tunu kai tunu kai ko nga wahi heihei, he riki, me tetahi pounamu o te ranu keke. Kaore koe e whai tohu i te wa e mahia ana, engari e tata ana te reka ki te mea ka taea e tetahi kai maoa hei tahu.
Mahi atu ki tenei heihei mo te pihikete me te whakapaipai tawhito me te whakamahi i te raihi wera wera ranei, i etahi atu mahinga me te haurangi.
He aha e hiahia ana koe
- 3 ki te 4 pauna heihei
- Te tote me te pepa (ki te reka)
- 1 riki nui (he tapatapahi rawa)
- 1 1/2 ki te 2 kapu he ranu keke (he miraka ranei he whare hanga)
Pehea ki te Hanga
- Ko nga pi heihei me nga taputapu pepa, ka wahia ki te tote me te pepa, ka whakanohoia ki raro o te pihikete poto. Tāpirihia te aniana me te ranu keke.
- Hokihia me te tunu i te LOW mo te 6 ki te 8 haora, tae noa ki te ngawari o te heihei, engari kaore e wehe.
- Mena kei te hiahia koe ki te tirotiro mo te toenga, whakamahia te kaimototanga o te panui-poto kia whakaurua ki roto ki nga waahanga matotoru (kaua e pa ki te wheua). Ko te mahana tino haumaru mo te heihei he 165 F.
- Mahi ki nga tunu a French me nga kaunihera mo te kai o te koronete tuku iho, ki te raihi raihi ranei.
Whakaritea Too Torotika Whaiaro Oe
Mena kei a koe te wa, te hiahia ranei ki te hanga i to kai ake haumaru kauaka ki te whakamahi i te ranu miraka, ko tenei tunu ngawari ko te titeti anake.
- I roto i te kiko, ka honohia te 1/2 kapu ketchup, 1/4 kapu winika o te whiriwhiri, 1 te punetēpu maoa te wai rēmana, 2 punetēpu te ranu o Worcestershire, 3 punetēpu te huka parauri, 1 tīpune tote, 1 1/2 tīpune te pua nani, 1 tīpune paprika, me te 1/4 tīpune pepa. Meinga kia tae noa ki te hanumi.
- Te wera i te reo tae noa ki te tīmatanga o te ranunga ki te whakakotahi i nga taha, me te whakaoho pinepine. Tangohia mai i te wera ka waiho ki te rūma o te rino i mua i te whakamahi i roto i tenei tohutao heihei heihei.
Ngā momo rerekē
- Whakamahia te molasses i te wahi o te huka me te whakanui i te ranu wera ki te reka.
- Te rua o nga kaihanga o te tunu kai hopu raumati me te tapiri i te pia 1 kapu 1/2 kapu Jackish Daniel whiskey ranei 1 kapu Jim Beam bourbon.
- Tāpirihia te 1 mango nui me te pokepoke ma te mango me te 1 te kohu me te paraka karika.
- Hangaia he ahua Thai ma te whakakore i te ketchup, te winika, te wai rēmana, te tote, te pua nani, me te paprika. Whakakapihia te huka parauri me te 1/4 kapu honi me te tapiri atu i te 1 punetēpu maimoatanga hou, 2 punetēpu ika ika, 1/4 kapu riu, 3 pihi kapi me te karika mīti, me te iti o te kiore wera ki te reka.
Ngā rerekētanga Barbecue
I tua atu i te heihei, whakamahia nga pauna pauna o te whenua e toru pauna ranei, ka tapahia ki nga waahanga-rahi. Te horoi, te maroke, te wa ki te tote me te pepa, me te whai i te toenga o te tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 770 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 221 mg |
| Te konutai | 1,115 mg |
| Ngā harotihāhā | 36 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 71 g |