Kei te utaina tenei raruraru ki te reka me te pūmua. Ko te hupa, te heihei, me te hauaru te tiihi ka waiho hei kai reka.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pauna (
- reo ki te nui )
- 2 nga hama umua (he koreera)
- 1 kapu riki (tapahi)
- 1/2 kapu herewi (tapatapahi)
- 3 karika karika (minced)
- 2 tīpune te tote
- 1 punetēpu hinu hinu
- Tuhinga 8
- te hausahi paowa (pērā i te tiiki me te poikini Polish, 1/4-inihi poro)
- 1/2 kapu pereki pepa (matomato, tapatapahi)
- 1/4 kapu riki matomato (tapatapahia)
- 1 ka taea / 14 1/2 nga tōmato heihei (i roto i te jucie)
- 1 te punetēpu Te ranu Worcestershire
- 1/4 tīpune thyme (rau maroke)
- 1/4 tīpune pepa pepa cayenne
- 2 kapu raihi (witi roa)
- Te tunu: te riki matomato me te pahiri ranei
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui o te wai tunu tunu , kohuatia te tipu i runga i te wera nui tae noa ki te huri mawhero, e 2 meneti. Whakahauhia, peera, ka tarai i te koikoi. Whakaorangia nga rau me te tipu i roto i nga peihana motuhake.
- I roto i te tipu nui, whakakotahi i nga uwha heihei, nga rau rimurapu kua rahuitia, 4 kapu wai, te hawhe o te riki tapatapahi, te hawhe o te haroti tapatapahi, mo te toru o te karika, me te 1 tīpune o te tote. Kawea mai ki te whakakotahi i te wera-reo-nui. Te whakaiti i te wera ki te reo-iti, ka whakaekea, ka tunu tae noa ki te maoa o nga wai heihei i te werohia ki te toki, e 15 ki te 20 meneti. Tangohia nga ngahei heihei i te wai tunu.
- I roto i te kaitautoko e whakatakoto ana i tetahi peihana nui, ka whakamakuku me te whakariterite i te wai tunu, ka muru i nga anga me nga huawhenua. Mena e tika ana, tohaina he wai nui, he hupa heihei hei hanga 4 kapu.
- Kohuatia te heihei me te waiho i te pounamu.
- Whakawerahia te hinu i roto i te oumu Kariki -5 te whaimana a te Tangata Maori ranei. Tāpirihia te kuihi, te pepa pereti matomato, te riki matomato, te toe 1/2 kapu riki, te toenga 1/4 te hukareti, me te toka ka mahue, ka tunu i te wera reo, te whakaoho pinepine, mo te 5 meneti, tae noa ki te parauri. Whakanuia i roto i te wai tunu tunu, te topu iti o te tote, te mimiti me te wai, te ranunga Worcestershire, thyme, me te pepa cayenne. Kawea mai te ranunga ki te whakakotahi, te wawahi i te tōmato me te koko. Pupuhi i te raihi; te whakakotahi i te wera reo-iti, kua hipokina, kia pau ra ano te raihi i te raihi, kia 25 meneti ranei.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera, te whakaoho i roto i te tipu me te heihei, te uhi, me te wera.
Ki te hiahiatia, tauhiuhia te tipu ki te riki matomato ranei te pahiri i mua i te mahi.
Ka taea ano e koe
Te heihei me te raihi me te paura pango
Pīni Hihikete, Riki, me te Recipe Kai
Te tiihi me te tipu me te Rice
Tirohia hoki
Whakamahia te Taurangi Recipe
Te Painga Kai o te Tonga
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 883 |
| Katoa te wai | 35 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 311 mg |
| Te konutai | 1,592 mg |
| Ngā harotihāhā | 67 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 72 g |