I tenei wa ko tenei riu panuku Shanghai e whakaatu ana i nga tipu me te parai ka hangaia ki te momona me te tunu i te kohua paru. Ko nga whainga nui he tohu mo te raiona, a ko nga kuku ko te mane.
Mena e hiahia ana koe, kaua e taea e koe te hanga i te poaka ki te 6 - 8 nga pungarehu iti.
He nui atu a Shanghai me nga Rangahau Haina o te Hauauru
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna
- bok choy , Peketi Peking (te kāpeti Napa me te rau tipu)
- 1 ki te 2 aniana matomato (te aniana o te puna, te paraoa, te mimiti)
- 1 tīpune pihikete (mimiti)
- 1 hua nui
- 1 poaka paoa (whenua)
- 3/4 tīpune tote
- 1 tīpune te huka (paoa)
- 2 1/2 tīpune sherry (maroke maroke)
- 3 haroti punetēpu miraka (ka wehea)
- 1/2 tīpune Ahiahia ana te hinu o te Sesame
- Kōwhiringa: Te pepa pango (he ma, he reka)
- 2 ki te 3 punetēpu punetēpu (he paraoa)
- 2 hinu punetēpu huawhenua
- 1 1/2 kapu heihei heihei
Pehea ki te Hanga
- Horoi me te whakamakuku i te pokai pokai me etahi atu greens. Tapahia te ripeka ki roto i nga taraka 3-inihi. Kohuatia te kiko me te riki matomato.
- I roto i te peihana iti, ka whiua te hua manu ki te toki.
- I roto i te koko, ka whakakotahi i te poaka whenua me te riki matomato, te paraoa, te tote, te huka, te sherry maroke, te 1 punetēpu tunu tunu, te hinu haurore Ahiahia, te pepa ki te whakamahi, me te hua manu, me te whakamahi i ou maihao ki te whakaranu pai i nga kai.
- Tāpirihia te nui o te kānga ka hiahiatia kia kore ai te maoa e makona. (Ka tīmata ahau me te 2 punetēpu me te tāpiri 1 tīpune i te wa).
- Whakamahia te poaka whenua ki roto i te whara nui. Whakamahia he pene kia kore e tino huri noa.
- Hehe 2 punetēpu hinu i roto i te skillet ranei wok i runga i te reo-te wera nui.
- A, no te wera o te hinu, tapiritia nga 4 pungarehu. Kuki mo te 5 meneti tae noa ki te parauri ki raro. Tahuri me te tunu i tetahi atu taha (whakatika i te wera ki te tunu wawe nga piu kai).
- I roto i te paraihe panui i roto i te kohua ranei he nui te nui ki te pupuri i nga piu, te wera i te hupa heihei, me te 2 punetēpu ki te tunu.
- Tāpirihia te taapiri, whakaiti i te wera, ka koroka, hipoki, mo te 10 meneti.
- Tāpirihia te bok choy. (Ka taea e koe te whakanoho i te pokai ki te tihi o nga moa ki te pupuhi, ki te whakatakoto i etahi tika i roto i te hupa ki te mea he waahi).
- Mema mo tetahi atu meneti 15 neke atu ranei tae noa ki te tunu i nga piu ki roto, kaore he mawhero i waenganui.
Ki te mahi i nga Meatballs o te Ao o te Lion, ka mahi i ia tipu kai i runga i tetahi pereti iti e karapoti ana i te greens, i roto ranei i nga peihana hupa me etahi o te pokaikai me te hupa. Ka taea hoki e koe te takahi i etahi o te hupa me te kapi me te wai, ka riringi i nga kai.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 477 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 14 g |
| Cholesterol | 324 mg |
| Te konutai | 1,143 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 42 g |