Ko te maimoana tortilla heihei ki te hanga otaota ki te pene penehi hauora me te teitei-nui mo te pauna. Ko tenei tunu hoki e kii ana ki te riki whero, te karika, te pepa jalapeno me te witi, me te karauna me te cilantro hou. Mahi atu ki to tunu kawa tortilla me nga kongakonga tortilla, he akoranga!
Ko tenei tunu kai koiora me te koiora o te Bushilla.
He aha e hiahia ana koe
- 2 tbsp hinu oriwa
- 1 riki whero nui, tapatapahia
- 6 nga koikoi karika, he mimi
- 3 pepa tarutaru, purapura me te tapatapahi
- 1 tbsp te kumine cumin
- 1 kapu kernels maroke maroke (ki te whakamahi ranei i te kēne ka rere pai)
- 2 29 ngongo ipu
- te hupa huawhenua
- 2 16-aanea nga pene penehi, ka horoi, ka werohia
- 1/3 kapu karaihe hou cilantro, kua oti
- 1 kapu te tihi teitei o Monterey Jack
- 6 tortillas witi
- te tunu tunu me te hinu hinu hinu
- 1/4 kapu pata iti kawa
- kotakota, ki te mahi
Pehea ki te Hanga
Whakakotahitia te hinu oriwa, te riki, te karika, te pepa jalapeno me te uri cumin i roto i te kohua nui i runga i te wera wera me te tuku ki te tunu, me te whakaoho tonu mo te 5 meneti.
Muri iho, ka whakaurua ki te witi, te hupa huawhenua, pene pene me te cilantro.
Me whakaiti i te wera ki te iti, ki te iti ranei, ka hipoki i te kohua, ka tuku i to hupa ki te koroi mo te 10 meneti te iti, tae noa ki te pai o te mea katoa. He iti ake i te tekau meneti te pai.
Hei whakatikatika i te taraiwa tortilla mo to hupa, whakamahia i te tuatahi te oumu ki te 450 nga nekehanga.
Ka maumautia he pepa pihikete, he pepa tunu ranei ki te tunu tunu, whakanohoia nga tortillas i runga i te pepa me te taraiwa i nga tortillas me te paraoa tunu. Kuki e 10 meneti. Tapahia nga tortillas ki nga takai.
Te hupa topoa me te tīhi, te takiri me te dollop o te kirīmi kawa (ka waiho i te tīhi me te kirīmi kawa hei pupuri i te tunu hupa miraka katoa he miraka-kore me te vegan).
Te tunu i to hupa ki te tihi mo te whakaaturanga mo te whakaaturanga i mua i te mahi me te whai muri i te taitama ki roto i nga pihana mahi takitahi.
Ka mahia e 8 nga mahinga o te tunu kawa tortilla.
Nga Korero Kairongo mo ia mahi:
Calories: 585
Te Tae Tae: 12.5 karamu
Cholesterol: 16 mg
Te paraoa kai: 19.5 karamu
Pūmua: 35.5 karamu
Huaora A 8%, Huaora C 15%, Te konupūmā 25%, Iron 51%
Ka rite ki te hanga i te tunu kore kai-kore? Kei konei nga tohutoro me nga arii maoaro me nga whakaaro hei whakamatautau: