Ko nga otaota Provencal maroke me te hou e whakarei ake ana i te tōmato i roto i tenei hupa rongonui. Ko te riki i tunua tika i roto i te hupa huawhenua ka puta mai i te iti rawa o te mangere ki te whakanui i te rite. Mahi i tenei akoranga tuatahi me te waina whero-waikawa.
He aha e hiahia ana koe
- 3 hinu punetēpu hinu
- 2 riki (tapatapahia)
- 1 karoti
- 1 te hukareti (he mea tapahi)
- 3 karika karika (pehia)
- 2 teaspoons karaka zest
- ½ tīpune thyme (maroke)
- ½ tīpune purapura fennel (kua pakaru)
- 2 punetēpu pihikete tōmato
- 3 kapu wai
- 1 28 i te niu (iti-diced)
- 1 ½ kapu heihei (he huawhenua ranei)
- ½ tīpune te tote
- ¼ tīpune pepa pango
- 1 tīpune huka
- ¼ kapu raihi ma
- 1 punetēpu te pāhiri (hou, tapatapahi)
- 2 pune punetēpu (hou, tapatapahi)
Pehea ki te Hanga
I roto i te kohua nui i runga i te wera reo, ka tipuhia te aniana, te kāreti, te herewi, te karika, te karaka karaka, te thyme, me te purapura fennel mo te 5 meneti, kia timata ai nga huawhenua ki te timata. Tāpirihia te pihi tōmato me te wai, ka wiri kia tae noa ki te whakauru i te whakapiri tōmato. Whakanuia i roto i te tōmato, te heihei, te huawhenua ranei, te tote, te pepa, te huka me te raihi. Mema mo te 15-20 meneti, tae noa ki te ngawari te raihi. Whakanuia te pahiri me te pungarehu me te mahi wera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 145 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 67 mg |
| Ngā harotihāhā | 22 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 4 g |