Ko te rēmana matawhānui me te tōtika me te heihei heihei hei hopu i te kai o te Rātapu-iti noa iho, te hararei ranei. Kaua he pata i konei, he iti noa te hinu hinu oriwa me te wai rēmana hei pupuhi i te manu i mua i te tunu. Kia mahara ki te tango i te kiri i mua i te kai ki te kai i tenei kai iti ngako. Ko te kai i raro i te kiri ka reka te wai.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te heihei katoa (4-5 pauna)
- 1 te rēmana nui
- 1 tīpune maroke maroke
- 2 te hinu oriwa tp
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 375 teitei. Tangohia nga kaweti me te taraihia mo te pupuhi me nga taonga ki te hiahia koe. Kohia te heihei ki te wai matao me te maroke maroke.
- Whakauruhia te whäkau o te heihei ki runga i te peke i roto i te paraoa paraoa. Tapahia te rēmana i te haurua. Tuhia te haurua i roto i te wahanga o te heihei. Whakanohia nga waewae me te rua ki te pai koe (kaore au e raru).
- Kohia te wai mai i te hawhe o te remoni i roto i te peihana iti. Tāpirihia te otaota me te hinu oriwa me te whakaoho tahi. Pupuhihia te manu ki te rēmana me te ranu otaota, ka waiho i te heihei i kitea i roto i te oumu i mua.
- Kohuatia mo te 90 meneti, i runga i te taimaha o te manu, i te wa e mahi ana. Tukua kia 20 meneti mo te pauna me te 20 meneti i runga ake. A, no te pänui i te pämahana pänui i te panui 180 nekehanga ka whakauruhia ki roto i te waahanga nui o te huha, ka mahia te heihei. Kia pai nga wai, kauaka mawhero.
- Tangohia te heihei i te oumu me te teneti me te pepa. Tukua te manu ki te okioki mo te 10-15 meneti i mua i te whakairo, hei tuku i nga wai hei whakatau.
- Mahi ki nga rīwai rīwai tunu me te huawhenua kapi, tae atu ki te mushroom me te tihi riki.
Mahi 4-6
I te 3 meneti Te mahi: Calories 161, Calories from Fat 56, Total Fat 6.2g (noho 0.7g), Cholesterol 75mg, Sodium 73mg, Carbohydrate 0g, Fiber 0g, Protein 24g
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 903 |
| Katoa te wai | 52 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 21 g |
| Cholesterol | 316 mg |
| Te konutai | 297 mg |
| Ngā harotihāhā | 3 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 100 g |