A, no te Hanga Candy, He aha te tikanga o te Pakanga Poari-Piko?
Ka hangaia te waipiro ma te kohua huka i roto i te wai. I roto i tenei tukanga kohua, ka haere te tipu i roto i te maha o nga waahanga: te miro, te poro ngohengohe, te poari pakari, te poari pakeke, te ngawari ngawari me te pupuhi pakeke. Ka whakaatuhia e ia wahanga te taunga o te kainohu ka paku ki te wai makariri. Hei tauira, i te wa i te waahi ngohengohe he bit o te tirikara ka maka ki roto i te wai makariri, ka waiho hei kopi ngohengohe.
Ko nga momo rerekanga rerekē e hiahiatia ana he rereke rereke - me tunu ki te waahi ngohengohe, ka tunua nga marshmallows ki te waahi puoro. (A, no te huka miraka ka haere mai i te waa wai marama ki te wai parauri, ka tahuna te huka.)
Ka pupuhi te wai, ka piki ake te pāmahana, ka piki ake te kukume o te huka. I te wa e mahi ana i te raihana, me whakamahi koe i te whakamatautau wai matao me te thermometer kapi mo te tino tika.
Maatau-Maama
Kei te 250-266 F te tukinga puoro me te ka taea te pānui ma te whakamahi i te thermometer . I tenei wa, he tino tiketike te kukume huka - 92 ōrau - te tikanga kua heke te makuku. Ka pihi te tirikara ki te koko, ka hangahia he aho matotoru, he taura taura.
Ka taea hoki e koe te whakatau mehemea kua tae koe ki te waahi pakeke-ma te whakamahi i te tikanga wai makariri . Tapahia he pupuhi o te tirikara wera ki roto i te peihana o te wai makariri, i te mea kei roto i te wai, whakamahi i ou maihao ki te kohikohi i te tirikara maroke hei poropoi.
Mena kua tutuki te tukinga poari, ka mau te puoro ki tona ahua poroporo, ka paku noa ki te puai. Ko te poari ka tino kaha ki te pa.
Maama-a-Rohe Maatauro
Ko nga rama noa e hiahiatia ana kia tunua ki te waahi pakari, he maamaa, he papahuhu, he pupuhi, he kohanga, he kowhatu toka me te atua (nga maamaa, nga mea ahuareka ki te huka, te tipu witi, me te hua maoa).