Ko tetahi o nga momo tipu e whai mana ana mo o Tea Tangata
Tata ki nga tea katoa e pai ana ki a koe ka puta mai i tetahi momo momo tipu e mohiotia nei ko te Camellia sinensis . He maha nga momo o tenei tipu, a, kei a ia nga āhuatanga hei awhina i to tatou tī pai, tae atu ki te tea pango, te tea matomato, me te oolong.
Te whakatairanga i te 'Tea Plant'
Ko Camellia sinensis (ko te memera-meHL-ee-ah sin-INN-sis ) ko te tipu hei whakamahi i te tine, tae atu ki te tea ma, tea matomato, te tiihi, te pango pango, te tea kowhai, me te pu-erh.
Kaore i whakamahia ki te hanga i te " teas teas teas ," pēnei i te chamomile, te mint, me te rooibos.
Kei te whakaarohia te tipu tea mai i te rohe o Yunnan o Haina. Ko te ingoa Camellia sinensis ko te Latin mo te " Camellia Chinese ". Na tona hononga ki te inu, kei te kiia hoki tenei tipu hei tipu tipu, he tipu tea, he tipu ranei.
Ko Camellia sinensis he rakau ririki e tupu ana i roto i nga ngahere ngahere. Ko nga rau he mea matomato me te taha ki te taha o te taha, me te rite ki te ahua me te rahi ki te rau kokoru.
Nga momo o te tipu Tea
E rua nga momo o te tipu hei kawenga mo nga momo momo tea .
- Ko Camellia sinensis sinensis (tea Haina) he tangata taketake ki Haina me te angitu i nga tau mahana me nga tihi tiketike. Kei te piki haere i runga i nga maunga. Ka whakamahia tenei momo ki te hanga i te reka, te pai o te tī, tae atu ki te tea matomato me te tea ma .
- Ko Camellia sinensis assamica te ingoa nui o te tea Assam, o te tea Indian. I puta mai i te rohe o Assam i te raki o India. Ko tenei ahuarangi he nui atu te ngaohana me te nui o te ua, me te mahana mahana, te whakaputa i tetahi tipu nui e whakamahia ana mo te kaha o te tiihi rite te tea pango, te oolong , me te pu-erh .
He momo tuatoru o te tipu, Camellia sinensis cambodiensis , i mohiotia ano ko te 'Java rakau.' Kaore i te whakamahia mo te tii ahakoa kua whakamahia ki nga tipu tipu.
Te whakawhanake i Camellia sinensis
Ahakoa te tipu o te tipu tipu i roto i te piki o te tipurangi, ka tipu etahi tipu o te tipu tipu, i roto i nga tere haurangi, penei i te Moana-nui-a-Kiwa.
Kei te tupu te tipu puta noa i te ao , a, he momo rongoa motuhake o ia rohe. E mohiotia ana tenei ko te wehi.
I roto i te maha o nga tipu tea me nga tipu, ka noho nga tipu hei tipu, engari ka tupu ki roto ki nga rakau iti kaore i pakaru. Ko etahi e kii ana he tipu nui ake te tipu o te tii, e hua ana i roto i te tipu o te tihi-nui.
Pehea te Tea e Whakanuia
Kua tipu nga tipu mo o ratau rau me te kotinga me mahia e te ringa. Engari ki te tango i nga rau katoa, ko te pihi anake, ko nga rau o runga ka 'katoatia' (te waahi o te ahumahi mo te kotinga).
I te wa e hutia ana, ka rapu nga kaimahi i nga rau taitamariki i te tihi o te tipu, me te hunga whai tohutohu (iti, rau kua hangaia). Ka haea e ratou tetahi roopu o nga rau e mohiotia ana ko te 'repo.' Kei roto i te kohi he wahi iti o te kakau me te rua ki te rima rau me te 'tip.' E rua nga wa e toru nga waahi o te rua o te toru e kiia ana ko te 'whakakikorua koura.'
Ko te 'huinga' whakamahia i te tipu tea ka rere ke atu i te ' huinga ' whakamahia ki te whakaahua i te Darjeeling teas , e tohu ana i te wa o te tau ka kohia nga rau.
I nga wa ohorere, ka whakamahia hoki nga peka me nga puawai o te tipu. Ko te tikanga, kaore e tipuhia ana nga otaota kia panaa ai to raanei ki nga rau nui.
Ka kohia te tea i roto i nga marama mahana o te tau ka tipu haere nga tipu. I nga rohe o te raki, he marama noa te wha marama anake. I roto i nga rohe o nga rohe o te taiao, kei te waru pea nga marama o te kotinga.