Te tunu i te taha o te ahi
Ko te tunu me te kohua he tikanga tunu wera-wera e whakawhirinaki ana ki te wera e whakahaerea ana i te rangi mai i te mura. Koinei te momo tunu kai e puta ai i nga tauhohe parauri i runga i te mata o te kai, me te akiaki i te whakawhanaketanga o nga reka me nga aporo.
Te tunu kai maoa me te nohopuku
No te mea ko te hau te hepara o te wera, ko te tunu me te kohi ka hiahia te kai ki te tata ki te puna wera, i roto i tenei keehi ka waiho hei rama.
Ko te ahua o te kai kai ka hohoro tonu, ka hanga i tenei momo kai maoa mo nga tapahi o te kai, te heihei me te ika. Ko te tikanga, na te tino wera me te maroke o te tikanga o tenei tikanga tunu kai , he mea tikanga ki te whakatere i nga mea e tunuhia ana, e tunuhia ana - ahakoa nga taakahu pai rawa atu he mahinga nui ki tenei ture.
Ko te "Tahuri"
Ko tetahi waahanga nui o te tunu me te tunu ko te "tahuri" - e tohu ana ki te huri i te taonga ki te tunu i tetahi atu taha. Ahakoa ka taea te whakamatautau ki te neke i nga mea i te wa e kohikohi ana, ka iti haere te aukati. I te nuinga o te korero, me tahuri noa koe i tetahi mea, ko te tikanga ko te tunu i tetahi taha, ka huri ki te whakaoti i te tunu kai, ka tango atu i te parai.
Mai i te mea kaore he mahi ke atu, ko te mohio ki te wa e tahuri ai, ko te tino tino nui o te whakakoi, me te whakaaro ka whakawhanake koe me te wheako.
Ngā tohu tohu
Ko te kotahi o nga tikanga ki te ture "kaua e nekehia" ko te mea ka hurihia e nga kai maoa he taonga i runga i te parai hei tohu ki nga raina roi-whiti.
Mō te kotahi hautoru o te huringa - mai i te 12 haora ki te 8 haora i runga i te waea mataara - ka hoatu nga hua tino ataahua.
Heat mai i runga ake Kei raro
Ko te tikanga, he wehewehenga nui i waenga i te kohua me te kohi, ko te kohi kei te whakawera i te kai mai i raro nei, i te mea ko te tunu te whakawera mai i runga.
I roto i nga take e rua, ka hurihia te kai i tetahi wa i te tunu kai, a ka whakamahia he mahitahi me etahi kupenga o etahi momo, e whakarato ana i te kai i nga tohu tohanga motuhake e tohu ana i tenei tikanga tunu kai. I te wa e tipu ana , he mea nui ki te wera i te paraoa me te tunu i mua i te whakatakoto i te kai.
He aha e pā ana ki te Barbecuing?
Ko te Barbecuing he rite ki te pupuhi me te tunu i roto i te mea ka whakamahia ano e ia he mura ahi hei tunu. Engari he aha te tikanga o te hukareti ko te whakamahinga o te rakau, nga waro ranei hei whakaputa i te mura.
Engari me te nuinga o nga mea i roto i te ao tipu, kei reira he putea o te riki i konei. Ko etahi o nga rangatira e whakaaro ana ko te tunu tunu hei ahua o te koromatua, ko te nuinga o etahi atu ka tohe kia whai kohua te kai i runga i te ahi i roto i te poka tuwhera. Araa, ka whakaae nga tangata katoa ko te tunu me te rakau ka tuku i te reka o te muka e kore e taea ki te paraoa hau.
He aha e pā ana ki te Pire Pire?
Ko nga papa pini ko nga pene e hangaia ana he nui nga waahanga kua whakakikoruatia ki te whakaata i nga tohu e tunuhia ana ma te tunu kai i runga i te paraihe. Engari ko te tino kapi?
Hangarau, no. Kia mahara, ko te tunu i nga tunu i roto i te whakawhitinga o te wera wera, i te mea e tunu ana te paraoa i te whakawhitinga o te wera i roto i te paraharaha.
Anei he tauira o te rerekë: Ki te whakaaro koe kei te tunu koe i nga kaiparau i runga i te paraoa.
Ko nga ngako katoa e mawhiti ana i nga kaihoko ka paheke me te kore e pangia e te wera mai i te mura ahi ranei i raro nei. Engari, ka kohia te ngako i roto i te parai. Na, ki te whakamahi koe i te paraoa paraoa, ka hiahia koe ki te riringi i tetahi hinu e tunu ana ki te paraharaha, mehemea he pai te tunu o nga kaihoko kaua i te paraoa.