Ko tenei kai o te hupa ka awhi ia koe ano he paera mahana i te ra makariri. Ko te hupa o te tihi he tino kaihoko kaihoko a Dutch, a he pai te pai o te paraoa pai, te whakaki me te kai hei kai - te kai pai o te wiki mo te whanau katoa. Kei te hangaia ki te pīni parauri, he momo momo Dutch o te whanau Phaseolus vulgaris , engari ka taea e koe te whakamahi pinana pinto ki te kore e kitea e koe nga pini paraoa.
He aha e hiahia ana koe
- 5 oz. (145 g) poaka paraihe, poraka
- 1 tbsp pata
- 5 nga paarua, te tapatapahi
- 1 te kāroti nui, he tino pai
- 1 te peke nui, he paraihe noa
- 1 tbsp paprika
- 3 lb. (1.3 kg) pīni pango pango (pini purapura), ka tahuna me te horoi
- 12 oz. (375 ml) tōmato puree
- 3 kapu (500 ml) pīti kai
- 2 rau rau (hou ranei maroke)
- Te tote, te pepa me te ketjap manis me te ranunga Worcester, ki te reka
- 1/2 kapu tapahi tihi tapahi
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui o te hupa, tunua te pipi ki te pata. Tāpirihia te papanga, te kāreti, te ngongo, me te papa paprika . Whakaranu pai. Na ka tapiritia nga pīni, te puree puree, te rau, me te kokoru.
- Kawea mai te hupa ki te whewhe, ka hipoki, ka huri i te wera hei whakahee mo te 15 meneti. Tangohia nga rau kokoru. Te wa ki te reka ki te tote, te pepa, me te ketjap manis (te ranunga Worcester ranei) me te parai i te hupa i te haurua o te hupa, te whakamahi i te kapi rakau, te kaihanga kai ranei. Ko te hupa me mau tonu te ahua me te kore e tino maeneene. Tāpirihia te rauwiwi i mua i te mahi.
Ngā tohutohu:
- Ko nga pīni parauri Nakanana kei te mohiotia ano he pīni Panana.
- Tāpirihia ētahi atu taputapu mēnā ka pai koe ki te hupa, engari kia mau tonu ki te whakaaro he pai te maimoatanga o te hupa o te tawhito me te pai o te hupa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1468 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Te konutai | 1,128 mg |
| Ngā harotihāhā | 231 g |
| Piri Kai | 69 g |
| Pūmua | 94 g |