Kia mohio koe ki te kaha o tou waipiro hei Whakarite i nga Kai Paipai
Kei te hiahia koe ki te waihanga i to ake ake pakiwaitara rite ki te B-52? Me mohio koe ki te nui o nga waipiro e hiahia ana koe ki te whakamahi, me te awhina i tetahi tūtohi whaitake.
Ko te Aamu o Nga Kai Tiaki
I nga wa katoa o te rautau rua tekau, i hangaia nga poros-cafes ataahua i te ao katoa, ina koa i roto i te Pakeha. He pai nga tangata ki enei mahinga o nga wairua me nga tirikara i roto i to ratau oranga o ia ra.
Ka taea e enei inu inu te tino nui ake. I etahi wa, ka tukuna he kaipiro ki tetahi karaihe poaka e 10 ki te nui atu ranei te kai. Ko te ahuareka, kua kaha te kite i tenei ahua i nga ra o tenei ra.
Ko nga tau 1960 me te 70 o nga ahuatanga o te tikanga ka hoki mai ki te ora i te ahua o nga kaikopere karaehe tae rawa ki te Irish Flag me te B-52 . Ko enei ahuareka, nga maamaa e tino noho tonu ana ki nga kaainga, a, he waahi ngahau ki te whakaatu i to raatau pukenga pakihi.
Me pehea te whakamahi i te inu o te waipiro ki te whakamahi i te tino taumaha
Ko te matua ki te waihanga i nga inu tino pai ki te aro ki te taimaha o ia takitahi. Ko te taimaha o ia wai ka tohua e tona tino taumaha.
I te inu o te ao, ka whakatauritea e tatou te paowa o te wai (me te tino taumaha o te 1) ki te wai e ine ana tatou ki te tiki i tona tino taumaha.
- Hei tauira, he tino taimaha te tirikara matomato me te nui o te 1.18. Koinei te take ka pupuhi te grenadine ka tapiritia atu ki Tequila Sunrise .
- Waihoki, ko te nuinga o nga wairua whakamamae kaore i te huka he maama atu i te wai, a, he tino whaitake ki tetahi takiwa 0.95. Ka taea e tenei te whakamahi i nga haurangi tohu nui kia eke i runga i te inu o te inu ano ko te Pirimia Pepper ina hiahia ana tatou ki te whakamarama i te ahi
Ki te waihanga i te wai inu, ka hiahiatia te whakauru nui ake ki te karaihe.
He maha atu nga wai e tapiritia ana i roto i te raupapa o to ratou taimaha me te mea tino pai rawa atu i runga.
Whakamutunga: Ka ringihia nga inu pai rawa ki te tua o te kape hei whakaiti i te rere kia ngaa ai nga kai.
He Rarangi Mahinga Rawa mo nga Kairangi Ake
Ka whakamahia e mätou ngä ine whānui mo te tino taumaha o nga waipiro me nga mea kua tuhia ki te tūtohi i raro nei. Kei roto i tenei rarangi nga wairua tawhito e whakamahia ana i roto i te inu. Kei te raupapa mai i nga mea iti rawa atu ki te kaha rawa o te mahi.
Kia maumahara ko nga momo o te ahua o te waipiro o te momo waipiro e rere ke ana i roto i to raatau tino taumaha. Hei tauira, ko te nuinga o nga waipiro kawhera atu i te taha o Kahlua, ko te ingoa tino rongonui o taua tipu.
| Ingoa | Ko te Mahinga Nui | Tae | Tuhipoka |
|---|---|---|---|
| Plymouth Gin | 0.94 | Mukua | 82.4 te taunakitanga (he tohu teitei ake). |
| Tequila | 0.94 | Maama ranei Amber | Ko nga tequilas hiriwa he iti ake te maramara atu i te taquila o te koura na te mea he pai ake te ahua o te koura. |
| Whiskey | 0.94 | Amber | Kei roto i te nuinga o nga winika, engari ka rere ke i runga i te waitohu me te momo. |
| Tuhinga o te Tonga | 0.97 | Paara karaka | |
| Vodka | 0.97 | Mukua | Ka rerekē i te waitohu, engari he mea taketake tenei. |
| Tuaca | 0.98 | Amber | |
| Te Taerangi Kore | 1.01 | Green | |
| Jagermeister | 1.01 | Te parauri pouri | |
| Grand Marnier | 1.03 | Paara karaka | He maama atu i te nuinga o nga waipiro karaka. |
| Brandy | 1.04 | Amber | |
| Huanamona Schnapps | 1.04 | Mukua | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Cherry Liqueur | 1.04 | Whero | Kāore i te maraschino (tirohia i raro). |
| Cointreau | 1.04 | Mukua | He pai ake te marama atu i era atu waahanga toru. Ko te tohu nui ake he rereke nui. |
| Irish Mist | 1.04 | Amber marama | |
| Kummel | 1.04 | Mukua | |
| Peach Liqueur | 1.04 | Amber pouri | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Peppermint Schnapps | 1.04 | Mukua | 90+ he maama te whakaatu (takiwa 1.02) He nui ake te nui o te taunakitanga (mo te 1.07) |
| Sloe Gin | 1.04 | Te whero pouri | Kia rerekē ma te waitohu. Ka rereke ano hoki te kohinga mokomoko. |
| Amarula | 1.05 | He parauri maramara | |
| Baileys Irish Cream | 1.05 | He parauri maramara | Ko etahi atu momo Irish ka rere ke. |
| Midori Melon Liqueur | 1.05 | Te marama matomato | Ko etahi meiki liqueurs he rereke. Marie Brizard He rite te tikarati, engari he whero te tae. |
| Rock me Rye | 1.05 | Amber | Tuhinga. Ko Hiram Walker te 1.09. He nui te rereke o te toka me te rye. |
| Campari | 1.06 | Maama whero | |
| Fruit Brandy | 1.06 | Tuhinga | Kei roto te nuinga o te apricot (amber), te parakipere (te papura papura, te here (te pouri whero), me te waahi (amber). |
| Limoncello | 1.06 | He kowhai kowhai | Ka rere ke ma te waitohu, ka nui ake te taimaha o etahi. |
| Peach Schnapps | 1.06 | Paara karaka | Ka nui atu te mahinga o te schnapps (90+) teitei (neke atu i te 1.04) atu i tenei, he paerewa mo te 30-tohu. |
| Taerangi Kōwhai | 1.06 | Kōwhai | |
| Benedictine | 1.07 | Paa amber | B & B ko te 1.02. |
| Hpnotiq | 1.07 | He puru maama | |
| Amaretto Di Saronno | 1.08 | Amber pouri | Ko etahi atu amarettos ka rereke, ka kaha ake. I te nuinga o te tau 1.11 |
| Drambuie | 1.08 | Golden Amber | |
| Frangelico | 1.08 | Paa amber | |
| Orange Curacao | 1.08 | Orange | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Root Beer Schnapps | 1.08 | Brown | Ka rereke ma te waitohu, he ahuatanga tenei mo te 30-tohu. Ka marama ake nga schnapps nui ake. |
| Apricot Liqueur | 1.09 | Bright amber | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Sambuca | 1.09 | Mukua | Kia rerekē ma te waitohu. Kei te tae mai a Sambuca i nga tae maha, tae atu ki te matomato mangu, te whero, te koura me te ma. |
| Tia Maria | 1.09 | Brown | He maama atu i te nuinga o nga waipiro kawhe, ina koa ko Kahlua (tirohia i raro). |
| Raina Tuatoru | 1.09 | Mukua | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Blackberry Liqueur | 1.10 | He papura pouri | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Blue Curacao | 1.10 | Blue | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Maraschino Liqueur | 1.10 | Mukua | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Banana Liqueur | 1.12 | Kōwhai | Kia rerekē ma te waitohu. Ko te nuinga kei waenga i tenei me te crème de banane (tirohia i raro). |
| Galliano | 1.12 | Golden kōwhai | |
| Green Crème de Menthe | 1.12 | Green | Kia rerekē ma te waitohu. |
| White Crème de Menthe | 1.12 | Mukua | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Strawberry Liqueur | 1.12 | Maama whero | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Chambord | 1.13 | Te whero pouri | |
| Parfait Amour | 1.13 | Tuhinga o mua | |
| Te Kaipihi Waipiro | 1.14 | Brown | Ko te nuinga o nga rama ka nui atu te taimaha o Kahlua (tirohia i raro). |
| Dark Crème de Cacao | 1.14 | Brown | Kia rerekē ma te waitohu. |
| White Crème de Cacao | 1.14 | Mukua | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Kahlua | 1.16 | Te parauri pouri | |
| Crème de Almond | 1.16 | Amber | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Crème de Noyaux | 1.16 | Maama whero | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Anisette | 1.17 | Mukua | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Crème de Banane | 1.18 | He kowhatu marama | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Crème de Cassis | 1.18 | He papura pouri | Kia rerekē ma te waitohu. |
| Grenadine | 1.18 | Maama whero | Ka rerekē nga tireni mo te whare noho. |
| Butterscotch Schnapps | 1.22 | Golden | Kia rerekē ma te waitohu. |
He tohutohu mo te whakainu i te inu
Mena kei te hiahia koe ki nga korero motuhake, ko te rarangi pai kua kitea e ahau i roto i te pukapuka Joy Reine Mixology o Gary Regan . I roto i tenei, ka whakariterite ia i nga mea ahuareka mai i te nuinga o nga kaihanga waipiro rongonui, tae atu ki a Hiram Walker, Marie Brizard me DuBouchett.
Anei etahi tohutohu whanui kia timata koe:
- Ko te nui ake o te huka he waipiro, he kaha ake. Ko nga parariki me nga waipiro taimaha he taimaha rawa atu i te whiskey, te rum me te vodka , kaore he tipu huka.
- Ko te teitei ake o te tohu , ko te rama i te waipiro he. He kohinga tenei, engari ko nga waipiro karaihe he tauira pai . Kia mohio kei te tūtohi, ko te 80-proof Cointreau me te Grand Marnier liqueurs he tino marama atu i te raina iti e toru me te curacao puru. Ka taea ano te korero mo te kowhatu me te pakihi paku.
- Kōwhiria ngā papahanga he rerekētanga nui i waenganui i a rātou. I runga i te tikanga o te tumuaki, ko te nui o te rereketanga i roto i nga papanga motuhake i waenga i nga papahanga e rua, ko te mea ohie ake ko te pupuri i aua papaa mai i te honohono tetahi ki tetahi.
Whakamahia enei tohutohu ki te waihanga i o maatau ritenga ritenga me te ngahau ki te mahi tahi me nga huinga tae me te tae e wātea ana.