He aha te tikanga o tenei tohutao mo te karepe-kore utu kore rereke mai i nga hua o nga whakawehi? Ko tenei tohutao-i te maoa ko te maimoatanga he maimoatanga me te utaina ki te nati me nga hua maroke, 8 kapu kia tika. A ko nga hua ehara i te mea rereke, he momo rereke tae noa ki te raumati maroke, te apricots, te pakihi, te cherries me te karepe.
He aha e hiahia ana koe
- 1 kapu pata (2 rakau)
- 1 1/2 kapu te huka (te parani, te kaka)
- 2 tīpune
- tangohanga vanilla
- 2 tīpune rēmana
- 6 hua nui (wehe)
- 2 kapu te paraoa paraoa katoa (pokepoke kore-kore, te whakamahi i to tunu me te waitohu pai, kaore he tapiri
- xanthan gum ranei guar gum)
- 1 tīpune
- guar gum (te xanthan gum ranei - kaua e tapiritia tenei ki te whakauru i to paraoa paraoa paraihe-kore ka uruhia he pokai!)
- 1 punetēpu paura paura (kore-kore)
- 1 tīpune tote
- 1 kapu waiu
- 2 kapu pecans (tapatapahia)
- 2 kapu kapu (maroke, tapatapahi)
- 1 1/2 kapu apricots (maroke, tapatapahi)
- 1 karepe karepe
- 1 kapu cherries (maroke)
- 1/2 kapu karihi (panui, tapatapahi)
- 4 me te punetēpu o te waitohu (te rama ranei)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 325 F / 163 C
- He paraoa e rua 7-inihi te maoa keke keke (e rua ranei peita 9x5-inihi). Ko nga pene raina me te pepa paru pepa ranei te peera me te pata.
- Te pata pata i roto i te peihana whakawera nui me te whakauru hiko. Ka iti ake te huka me te whiwhia ki runga kia tae noa ki te marama me te pupuhi. Tāpirihia te vanilla me te rēmana me te hua manu, ka whiua kia pai rawa te whakauru.
- I roto i te peihana rereke ka kotahitia nga paraoa paraoa katoa, paraoa pupuhi (te xanthan gum ranei) - mehemea kaore he taputapu i roto i to paraoa paraoa paraihe kore-kore, te paura paraoa kore-kore, me te tote.
- Tāpirihia te paraoa paraoa ki te ranunga pata i te wa e pa ana ki te iti. Tāpirihia te waiu me te whiua kia tae noa ki te whakakotahi Ngauhia ki te hawhe o nga nati tapatapahi me nga hua - e 4 nga kapu.
- I roto i te peihana whakaranu motuhake, ka whiua nga paera manu i runga i te rangi tae noa ki nga waahanga pupuhi.
- Whakamahia he mokomoko nui hei whakaheke i nga kiri maoa ki te paraoa keke.
- I muri iho, maama me te ngawari ki te tarai i roto i nga toenga me nga hua.
- Ringihia te hawhe o te pungarehu ki ia pene kua oti.
- Whakamahia he mokamoka ki te tapahi ki te potae ki te tango i nga mirumiru o te hau me te maeneene i te potae.
- Murihia te pene i runga i te papa.
- Me tunu ki te oumu kua roa te roa mo te 90 meneti, kia tae ra ano he maripi ka whakauru ki te pokapu o nga keke ka puta mai he ma.
- Ko nga keke kapi i runga i te peke mo te 1 haora.
- Tangohia maimoatanga nga keke mai i nga pana me te tango i te pepa paru pepa ranei.
- Whakanohia ia keke i roto i te taera horoi maeneene ma.
- Tauhihia te tihi o te keke takirua me te 2 punetēpu o te waitohu, o te rama ranei.
- Whakanohia ia keke i roto i te pini me te tuku ki te noho ki te rinohana rūma.
- Haere tonu ki te horoi i te kakahu me te miraka me te rama i nga ra e rua ka tae ki te wa e mahi ana.
Ko te whakamaharatanga a Gluten
Me mohio tonu kei te kore noa iho o te pautini i to papa mahi, o nga taputapu, o nga pene, me nga taputapu. Whakamahia tonu nga tapanga hua. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero. A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 358 |
| Katoa te wai | 21 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Te konutai | 248 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 5 g |