Ka taea e koe te whakatika i te wera i roto i tenei pia ka taea te tunu tunu ma te whakamahi i te paura wera, te reo, te ngawari ranei. Ko tetahi ara, he reka te hua whakamutunga!
He aha e hiahia ana koe
- 1 heihei (e pā ana ki te 4 pauna / 1.8 kg)
- 1 12-nuku / 350 mL o te pia
- Mo te Rub:
- 1 punetēpu / 15 mL chika paura
- 1 tīpune / 5 mL te karika karika
- 1 tīpune / 5 mL te paura cumin
- 1 1/2 tīpune / 7.25 mL te tote
- 1 tīpune / 5 mL te huka
- 1 tīpune / 5 mL pepa pepa pango
- 1/2 tīpune / 2.5 mL allspice
Pehea ki te Hanga
1. Whakakotahitia te puehu chili, te paura karika, te paura cumin, te tote, te huka, te pepa pango, me te waipiro katoa i roto i te peihana iti. Whakatakotohia.
2. Te tunu kai mo te wera reo.
3. Horoi i te heihei, tango i te koroke, te kaki (mehemea e tika ana), me te whakakore i nga kiri me te ngako katoa. Kohia te maroke i roto me waho ki te peera pepa. Whakamahia he hawhe o te rihi ki te heihei me roto i te waahi. Ka taea te whakatuwhera i te pia me te maka atu i te hawhe o taua pire. Ka waiho ano te rihi ki roto ki te waa.
Me whakarite kia rua nga rua i runga ake i te pia ki te tuku i te pupuhi kia mawhiti i te wa e tunu ai.
4. Tuhia te manu ki runga i nga paraihe paraihe e paahitia ana e te pia. Katia te taupoki me te toha i te wera reo kore mo te 2 haora, tae noa ki te mahana o roto o te huha he 180 nga nekehanga F / 80 nga nekehanga C. Tangohia te heihei ka oti te tunu me te noho (ka taea tonu te pia), mo te 10 meneti i mua i te whakairo.
5. Ma te whakamahi i nga karaehe awhi wera, ka taea te tango pia me te maka. Kohia te otaota me te mahi ki o raatau taha pai.
6. Ki te nui ake i te kotahi manu te kai, kia rua, kia toru ranei te tunu kia rite ki o hiahia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 739 |
| Katoa te wai | 41 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 253 mg |
| Te konutai | 860 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 80 g |