Ko te taro paraoa / kohuru kei te riri katoa i tenei wa, engari he aha ta koe e mahi ai ki nga toenga? Ko nga mea ano e hiahiatia ana e koe ki tetahi hua taro paraoa. E hiahia ana ahau ki te hanga i te pudding taro.
Ko tenei tohutoro i awhinahia e tetahi mai Kamupene Kamupene Labriola Baking, tetahi o nga kaihoko nui rawa atu o te taro paraoa i te US
Ko te hoko i te parani a te pretzel (ka hiahia koe ki te 1 pauna) ka pai te mahi i roto i tenei tohutao, engari ka ngana ki te hanga i to ake ake pukapuka, he mea tino maamaa, kei raro iho te tunu.
Anei he whakaahua nui atu mo te Piripiri Pounzel Bread Chocolate-Chip.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Pretzel Bread:
- 1 1/2 kapu wai (mahana)
- 1 punetēpu
- te rewena maroke maroke (he rite te tere tere-te rewena me te rewena miihini)
- 2 tīpune huka
- 4 1/2 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 2 tīpune tote moana
- 4 punetēpu pata (kua rewa)
- 1/4 kapu houra tunu
- 1 te hua nui (he iti noa te whiu)
- Kōwhiringa: Te tote mo te tauhiuhi
- Mo te Egg Custard:
- 2 kapu pata taimaha
- 1/2 kapu huka
- 3 hua nui (te pāmahana rūma)
- 2 tīpune tipu vanilla (me te 1/4 te pihi vanilla)
- Tohua te tote
- 1/2 kapu perekararetere
Pehea ki te Hanga
Hangaia te Preader Bread:
- Tāpirihia he 1 1/2 kapu wai mahana, 1 punetēpu he rewena maroke maroke me te 2 tīpune huka ki te peihana o te kaitautoko tuuturu e rite ana ki te hanganga mo te paraoa pokepoke. Me awhina me te okioki tae noa ki te wairangi, 5 ki te 10 meneti.
- Tāpirihia he paraoa e 4 1/2 kapu paraoa, 2 tīpune te tote o te moana me te 4 punetēpu pata pata, me te whakauru kia tae noa ki te pai, kia 5 meneti. Ko te paraoa pokepoke ka tino kaha. Hokihia ki te takai kirihou, ka whakatika ki te wahi mahana tae noa ki te rua.
- Raina he pepa tunu nui ki te pepa pepa, ka wehea. Te wehenga ki te paraoa pokepoke ki nga pauna kotahi tekau ma rua (e rua nga parani, ki te hiahiatia). Kohia te wahi mo nga hēkona ruarua, ka pania te paraoa pokepoke, ka neke i roto i te ahua porohita, nga whao e tarai ana i te mahinga mahi, tae noa ki te hanganga o te poari maeneene. Te waahi, te taha o te taha, i runga i te papa tunu tunu.
- Ano ano ki te paraoa pokepoke. Ko te hipoki ki te takai kirihou kapi, ka whakatika i roto i tetahi wahi mahana tae noa ki te rua.
- Whakanuihia te whara ki waenganui o te oumu me te wera ki te 425 nga nekehanga. Me whakakakahu i te raima whakamaera waea ki te tunu tunu, whakanohoia ki runga ake o te pepa tunu me te wehe. Kawea mai he wai e 2 ki te whewhe ka tango mai i te wera ka whakapirihia te houra tunu no te mea ka pupuhi.
- Me awhina, ka hoki ki te wera ka kawe mai ki te whewhe iti. Whakaritehia nga porowhita 3 ki te 4 i roto i te wai i te wa, te taha o te taha ki raro, me te koroka mo te meneti kotahi. Purihia me te whakahou i tetahi atu meneti. Tangohia me te koko tireti, te kaimuku ranei ki te rae whakamaroki kua oti te whakarite. Me mahi ano ki nga piro o te pokepoke.
- Whakamoemitihia nga pepa o ia pukapuka me te hua manu i patua, kia mau ki nga taha. Te riringi ki te tote iti me te hanga i te whakawairangi X i nga pito o ia pukapuka, ki te hiahiatia. Kohuatia 15 ki te 20 meneti.
- Tapahia te 1 pauna hei whakamaroke i te taro a te tangata hei toenga ranei ki roto ki nga inihi 1-inihi ka noho ki waho i te po, ka iti ranei te tunu i te oumu.
I tua atu, ka taea ano hoki e koe te whakamahi i nga roi taro a te pihi, he 1 pauna.
Hanga te Egg Custard:
- I roto i te putea, ka werahia te kapura 2 kapu kirīmi taimaha me te 1/2 kapu huka tae noa ki te rewa te huka. Tangohia mai i te wera me te whakamamae ki te mahana.
- I roto i te peihana nui, ka whiua e toru nga hua-ruma-nui. Kohia te haupae kirimiri-huka-huka ki roto ki nga hua ka whiua kia tino whakauruhia.
- Tāpirihia te pīni mai i te 1/4 te pirani vanilla kua tihia, te 2 tīpune rānei he vanilla pai-koiora me te pihi o te tote, a ka pihi ano.
- Tāpirihia te paraiheretere, kia mohio kei te noho ki te pāmahana rino (kia kaua e whakarewa i nga kongakonga) me te whakaoho. Kohia te taro ki roto i te ranunga parepare, me te whakauru pai.
- Mena ka whakamahi i nga kapu kareka, i nga rameke ranei ehara i te kaaina, ka mau ki a ratou me te tunu kai. Wawehia te ranu taro-noa i roto i nga 8 kapu. Tuhia he paninga nui (ka waiho hei horoi wai) me te pouaka i te po.
- A, ka rite ki te tunu, tangohia te paraoa taro mai i te pouaka whakamātao ka tae mai ki te miraka. Whakawerahia te oumu ki te 325 teitei. Whakakiia te nui nui o nga rameke kei te noho ki roto i te wai wera kia tae mai 3/4 o te ara ki runga ki nga taha o nga rameke ka waiho i roto i te oumu.
- Me tunuhia kia 45 meneti ranei, tae noa ki nga whakamatautau maru ka maemaa ina whakaurua ki te pokapū o nga puddings. Kaua e whakauru kia tae noa ki te wa e rite ana ki te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 528 |
| Katoa te wai | 40 g |
| Te momona | 23 g |
| Ko te wai kore | 12 g |
| Cholesterol | 309 mg |
| Te konutai | 2,804 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 12 g |