Ko tenei tohutao mo nga karepe kokonati korepi a-kore me te miraka kore mai i Melissa Diane Smith ka puta mai i roto i tana puka hou, Gluten Free I te tau - He Aratohu Marama-Ma-Marama mo te Kai Hauora.
He aha te mea nui mo tenei tohutao ko te kore o te huka maoa me te kore witi. Ko enei mawheti he tino reka ki te panana maoa, te kokonati me te paraoa, ko te aa-tiketike, ko te paraoa warowaira iti.
Whakaorangia te muffins i muri i to raumati i te po ki te whakawhanake i te reka me te reka o te taiao.
Kia pai mo te parakuihi, hei kai parakuihi mo te ahiahi, hei mutunga ranei o te ra.
Whakatikahia e Stephanie Kirkos, Akuhata 2016
He aha e hiahia ana koe
- 3 hua (te pāmahana ruma, whakamahia ana e ahau nga hua nui)
- 2 punetēpu
- te hinu kokonati (kua rewa, OR hinu oriwa marama ranei pata pata)
- 1/3 kapu panana (he maoa, he maoa, he tipu ruarua, te whakamahi i tetahi peariki maoa noa)
- 1 tīpune vanilla te tango (Te tihi o te otaota i te waipiro korepi)
- 1/4 tīpune tote (moana)
- 1/4 kapu paraoa
- 1 te punetēpu paraoa (he paraoa paraoa)
- 1/4 tīpune te paura paura (Te taumahamaha)
- 1/2 tīpune tinamona
- 1 punetēpu te kokonati (kapihia, kaore i te reka)
- Kōwhiringa: 2 karepe punetēpu
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 ° F / 204 ° C
- He pai te hinu i te 6 pahu kapu mini me te hinu kokonati me te raina me nga kaitaera pepa.
- Kohia te hinu kokonati mehemea kaore i te whakaheke. Me tino mohio ko etahi atu kai kei te rūma rūma.
- Whakaranuhia nga mahinga tuatahi e rima. Tāpirihia te paraoa kokonati, te aramona ranei te paraoa, te paru tunu, te hinamona me te kokonati ka tunuhia kia tae noa ki te maeneene.
- Ngaro i te karepe ki te whakamahi. Ringihia ki nga kapu kawhe kua whakaranuhia ki te hinu kokonati (ka oti ranei ki te pepa.)
- Te tunu mo te 15 meneti (tirohia te note) tae noa ki te whakaurunga o te niho niho ki roto i te mimiti.
- Ko nga miihini pa ki runga i te raea waea ki te whakamatao, ka rongoa i roto i te oko me te pouaka. He pai ake te pai i te kotahi, e rua ranei nga ra i muri i te tunu.
Tuhipoka - Ki te ruahia te tohutao, tunuahia te kawhe mo te 20 meneti me te whakamahi i te whakamatautau toothpick hei tirotiro i nga kaimiti. Mena kaore, ka tunu ano kia 5 meneti.
2010 (c) Melissa Diane Smith, i tuhihia me te whakaaetanga
Kia whakamahara: Kia mohio tonu kei te kore noa o te mahinga o te mahinga o te mahi ki te gluten, ko nga taputapu, ko nga taputapu me nga taputapu. Whakamahia tonu nga tapanga hua. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero. A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 182 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Te konutai | 393 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |