Ki te aroha koe ki te tiakarete, ka aroha koe ki enei karapeti-tiakarete. Ka hangaia ki te paura koko me nga kongareti tiakarete iti-reka, ka makona ano ratou i nga katakaro nui rawa. Ko te matua ki enei mowhiti tiakarete he, i muri i to taraihia nga maramarareteretika ki roto i te paraoa me te whakaki i te paraharaha mīhini , ka tauhiuhia ano e matou etahi atu poropororeterete ki runga i mua i mua i te tunu.
Ko nga moa te tino ahua o te taro tere, te tikanga ko te ahua o te kupenga me te taro, engari he mea kahore he rewena. Ko te rewena, ko te tikanga, ko te "ngaro" ki te tunu i te taro tuku iho. Ko te paru miraka ko te mea ngaro ki te whakatipu i te taro tere. Ko te paru miraka kua tae noa atu ki te hokohoko mai i te tau 1857, engari ko te taro tere me nga keke kua meinga hei tino painga tino nui.
He aha e hiahia ana koe
- Mena ka kaihia nga moa ki te kainga e nga mema o te whanau, ka waiho he ahua tuarua mo te ahua. Engari mehemea kei te tunu koe mo tetahi huihuinga motuhake (hei hoko kai tunu), ka taea e nga kaitoi miihini te hanga i nga kai reka me te ahuareka o to ratou reka. Kei te hangahia he pepa pepa-pepa mo te mīhini mīhini, he taputapu taraihu ranei e hoatu ana e koe ki roto i ia tiihi mīhini kotahi i mua i te tāpiri i te parata.
- Ko tenei tohutao e kii ana mo te huinga o te pata me te hinu, ko te tikanga ka whiwhi koe i te pai o nga ao e rua. Ahakoa he reka te pata, ka taea e ia te whakaputa i te mīti maroke. Ko te hinu, i tetahi atu ringa, he iti ake te reka, engari he awhina i te maoa o au miihini.
- 2 kapu
- te paraoa-katoa (260 karamu)
- 3/4 kapu koko paura
- 3/4 kapu huka miraka
- 1 Te paru tunu
- ½ tp te tote
- 1¼ kapu waiu katoa
- 2 hua nui, ka whiua
- 2 Tbsp pata, rewa
- 1/3 kapu hinu hinu
- 1 tīpune puna purilla
- 1 kapu perekara reka-reka reka, me te 1/3 kapu karaihe tiakarete mo te tauhiuhi
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 ° F.
- Whakakotahitia te paraoa, te paura koko, te puehu tunu, te huka me te tote i roto i te peihana nui.
- Whakakotahitia te waiu me te pata rewa. Na ka tapiritia te hinu, ka panui i nga hua ka whiua, ka whakaoho i te tangohanga vanilla.
- He pai te hinu me te paraoa he paraharaha mīhini (he pai ake ranei, ka taea e koe te whakamahi i te kaitaera pepa).
- Tāpirihia te kai wai ki nga mea maroke me te uru atu i te tekau ngakona . Me tino kitea te potae. He pai! He mea tino nui kia kaua e whakaranu i te potae, kaore pea he maamaa, he whakaheke ranei te maamaa hua.
TIP: Ka taea te whakauru i nga kai maroke me te maeneene, i te waa, engari i te mea kua uru nga wai maeneene me te maroke ki a ratau, ma te wai e whakahoa i te paura ka tunu me te pupuhi me tunuhia i muri.
- Me te mokowhiti, ka tohaina kia kotahi te kapu o te pearakarete ki roto i te papa. Kaua e mahi i te pakaru.
- Me pangia te pungarehu ki te paraharaha mīhini pai (ka taea e koe te whakamahi i te putea iti ranei, ara te tihi kirikiri).
- Hei whakamutunga, tauhiuhia nga kongakonga tiakarete ki runga ki nga pito o nga moa, ka whakawhiti ki te oumu tonu.
- Te tunu i te 18-20 meneti ranei tae noa ki te whakauru i te niho niho ki roto ki te pokapū o te mawhera.
- Tangohia te paraharaha mai i te oumu, ka waiho nga muka mo te wa e rima meneti i roto i te paraharaha. Na ka tango i nga miihini mai i te paraharaha ka whakamutua kia rima atu meneti i runga i te raea waea.
Mena ka rere koe ki nga raruraru ka tango i nga miihini mai i te paraharaha, ka whakahaerehia he maripi papati i te taha o ia miihini. Ka hipoki i te paraharaha mīhini me te taera horoi, ka huri i te paraharaha. Kia puta mai o au miihini ki roto i te tauera.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 219 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Te konutai | 299 mg |
| Ngā harotihāhā | 25 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 4 g |