He aha e hiahia ana koe
- 1/2 pihikete nga pihi heihei (kiri i runga)
- 2 hinu punetēpu huawhenua (mo te tunu paraoa)
- Mo te Marinade:
- 1 te chili whero hou (he pepa cayenne maoa ranei te pepa pounamu ranei)
- 3-4 cloves karika hou (minced)
- 4 Tbsp. te honi
- 2 Tbsp. te ranu rei
- 3 Tbsp.
- te ranu ika
- 1 tsp. raihi raihi
- 1 tsp. te puehu riki
- 1 te punetēpu te huka parauri
Pehea ki te Hanga
- Kohia te heihei, ka maroke, ka whakanohoia ki te peihana rahi-rahi. Whakamanuhia nga kai o te wai whakapūkara me te riringi i te heihei, me mohio ki te uhi i nga papa katoa. Whakaritea ki te whakatere i te 30 meneti neke atu ranei ki te 3 haora.
- Whakawerahia te paraoa me te paraihe ki te hinu huawhenua. Kohuatia te pihikete, te pupuhi me te waiwhakaroki i muri i te hurihanga tuatahi. Me tauhiuhi ano ki te puehu riki. Makaia tetahi toenga o te moana. Te tihi tae noa ki te tino opake i waenganui o ia waahanga.
- Mahi atu ki taku raihana Jasmine Thai ranei, ki te huamata mo te raumati raumati whakamutunga. Titiro i raro i te tunu mo te ahuareka a Thai ka taea e koe te mahi i te taha me tenei heihei. Whakamahia!
Ko nga tohutohu mo te tihi heihei: Ko te heihei ka ngawari ki te tunu. Mena he wera rawa te wera, ka rere te ahi i waho i te mea kei te toe tonu i roto. Kua kitea e ahau he pai rawa ki te whakatu i to kati ki te wera o te wera, me te paraihe. Me tino uhi i waenga i nga pupuhi ka taea e te wera te uru ki roto. Ko te heihei me te wheua he roa te roa ki te tunu, engari kua kitea e ahuareka ake i te paraoa, i te mea ka awhina te wheua i nga wai i roto i.
Motuhake Peariki: I Thailand ka whakamahia tenei heihei ma te kaimoana ika, te waiu arai, te huka me te kiore (e 3 Takanoa te ranu ika, 2 Tbsp riki wai, 1-2 te tp, huka, me te kiri). Te whakamatautau-whakamatautau mo te pauna o te reka, nga reka reka, me te reka o te tipu ka rite ki to tohua. Ko tetahi atu hakari pai ki tenei heihei ko taku Thai Sweet Chili Sauce Recipe .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Katoa te wai | 15 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 47 mg |
| Te konutai | 1,630 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 19 g |