Ko te taro Aranga o te Pakeha ko te paraoa maoa, ma te maoa i hangaia i roto i te ahua o te poro me te wero ki te ripeka. Ki tonu i nga currants me nga aramona me te mea kakara ki te rēmana, kaore te taumaha o te Arangana Tiamana e taimaha ana ano he paraihe ; he marama te rite o te taro panettone mai i Itari , engari kaore i te roa mai i te mea kaore i tunua i roto i te ahua. Ka rite ki te panettone, ka hangaia ki te paraoa huawhenua iti, ehara i te paraoa paraoa, e homai ana i tenei taro o te Aranga he paraoa ano he keke.
Ko te nuinga o nga wa, ka pania ki te mowhiti apricot mai i te oumu me te tauhiuhia ki nga kaareke aramona engari ka taea e koe te whiriwhiri i etahi atu tikanga o te tioata, pērā i te huka akoranga, te waiu, te huka manu ranei.
He aha e hiahia ana koe
- Whakakore:
- 1 kapu / 120 g. pihi (Zante)
- 1/4 kapu / 40 g. almond (tapatapahi)
- 1/2 kapu waiu
- Te tiihi:
- 1 2/5 kapu / 170 g. paraoa (iti-protein *)
- 1/4 tp. te rewena (tonu *)
- 2/3 kapu / 50 g. waiu (makariri)
- Peke:
- 1 2/5 kapu / 170 g. paraoa (iti-protein *)
- 2 ki te 3 tbsp./35 g. te huka
- 1 iti / 33 g. hua manu
- 1 tsp. te rewena * (tere *)
- 1/2 tsp./4 g. te tote
- 3 1/2 tbsp./50 g. pata (reka)
- 1 tsp. zest (rēmana, karaka rānei)
- Te tunu: te whiriwhiri o te waiu, te huka hua manu, te muru apricot ranei
- te huka tira huka, te hukareti almond ranei te huka nui
Pehea ki te Hanga
- Tangohia nga pihi (karepe iti) ka tuku ki te wai.
- Whakawhanahia nga aramona i roto i te miraka iti. Whakanohoia kia rua pai ki mua i te whakamahinga (tirohia i raro).
- Whakaranuhia nga kai mo te hautai tae noa ki te hanga pereki. Kati mo etahi meneti me tetahi mīhini, ki te ringa ranei, kia tupato kia kaua e tukua te tipu o te kikorangi ki runga ake i te 72 F.
- Me mahi te hautai mo te 1 ki te 2 haora me te mahana o te ruma.
- Whakanohoia te hautai, te paraoa, te huka, te hua, te rewena me te tote i roto i te peihana, me te whakauru kia tae noa ki te hui.
- Kiko mo etahi meneti. Tāpirihia te pata me te rēmana me te pokepoke mo etahi atu meneti.
- Tāpirihia te pihikete me te aramona me te pokepoke i roto i te. Ka taea e koe te tapiri atu i te paraoa hei hanga i te paraoa pokepoke iti. Ko te nui o te utu e paku ana ki te maoa me te pupuhi i nga karepe. Tahurihia te paraoa pokepoke ki runga i te poari poari ki te whakaoti me te pokai kia tae noa ki te taatai me te paku noa.
- Whakamahia te paraoa pokepoke ki te puranga wera me te okioki ki te tepu mo te 30 meneti.
- Tahurihia te oumu ki te 390 F me te kohatu tunu, ki te mea kotahi. Mena kaore koe i tetahi, tuhia he pepa tunu me te pepa pepa.
- Whakamahia te paraoa pokepoke ki roto i te pi (te roro a tawhio noa), te tohi i te mata ki runga ki te paraoa pokepoke ki te raro, me te patipati.
- Ko te hipoki ki te takai kirihou wera ka tukua te pi ki te 45 meneti i te temahana o te rino i runga i te poari poari, te pepa paraihe ranei kua pahurehia.
- He meneti torutoru i mua i te tunu ka taea e koe te huka me te toha i to paoa. Te waiu miraka me te miraka hua ki runga ki te mata, ka tauhiuhia ki te huka me te aramona ki te hiahia koe, ka tohua he ripeka ki roto i te pini me te rawe.
- Te tunu me te pana ( tohutohu i konei ) mo te 30 ki te 45 meneti, tae noa ki te tae atu ki te paanga o te taiao ki te 185 F. Mena he pouri rawa te panena ki runga, te teneti me te pini mo te waahanga whakamutunga, me te whakaiti i te pāmahana ki te 350 F.
- Mena kaore i whakamahia e koe he pano i mua i te tunu tunu, pania he paraoa wera ki te mowhiti apricot, ka tauhiuhia ki nga tiwi aramona (tawhito) ka tuku ki te whakamatao me te huka ki te hinu huka me te waiu miraka .
* Ko te paraoa-iti-paraoa (e 9%) te rite o te paraoa-a-tonga e whakamahia ana e koe mo nga pihikete. Ka taea e koe te whakauru i te keke me te paraoa-katoa (1: 1), te whakamahi i te paraoa a te King Arthur Italian-paraoa ranei, te mahi noa ranei i te taro me te paraoa pai-kore ki te kore e kitea e koe tetahi atu momo.
Ka taea te whakakapi i te rewena wawe ki te rewena reweneti, te rewena rewenakore ranei (4 karamu me te 20 karamu), engari ka whakakorea i etahi o te wai mo nga hua pai. Ka taea te tunu wawe i te rewena ki nga kai maroke.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 89 mg |
| Te konutai | 379 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 6 g |