Te tunu Tomatoes

Tukua te reka ki te parai mo nga mea katoa Tomato

E mohio ana ahau kei te whakaaro koe kei te tangi te tumatumu pihikete i te iti rawa. Ko te hauhake i te tōmato he nui rawa te reka. Me whai tamata noa koe ki te maatau. Ko te tikanga, whakamatautau i tenei: Tangohia he tōmato, tapahia i te hawhe, ka tauhiuhia ki te tote me te pepa, te kohi, tapahia te taha ki raro mo te 5 meneti. Na, tango i te maaka. Ka kaha ake te reka o te tōmato mā te whakakī i te reira. Ka whiwhi koe i te reka nui mai i te parauri o te tōmato.

No te mea he tino pai te huka i roto i te huka, ko te hukareti he miramira i aua kai, me te hoatu i te tōmato he reka tino nui.

Hei tunu i te tōmato, tīmata mā te tapahi i te pito o te kakau me te tapahi i te tōmato ki te hawhe. Ka taea e koe te maoa i te katoa, engari ka ngana ki te pupuhi, kaore i te huarahi hauora, whakaari. E rua nga huarahi hei pehi i te tumato me te mea e hiahia ana koe kia puta mai. Mena e hiahia ana koe ki te mahi i to tumomato hei rihi taha, hei kaiwhiwhi ranei, ka tohaina ki raro mo te rua ki te toru meneti ka hurihia hei whakaoti. I tenei wa ka taea e koe te tauhiuhia ki te karika, te tihi, ki nga mea katoa e hiahia ana koe ki te waini i to tumato. Ki te hiahia koe ki te hanga i te salsa me te ranu i roto i tō tōmato, ka hiahia koe ki te whakahirahira i a rātau. Ko tetahi ara, ko tetahi wahi o te tumato e kaha ana ki te whakawhiti atu ki te parai ka hiahiatia kia maeneene. Hangia he hinu oriwa iti i runga i te mata o te tumato kaore e piri.

Ko te nuinga o tenei hinu ka ngaro ki te paraoa kaore koe i te whakarahi i te ngako. Kaua e nui rawa te whakamahi, kaore ranei e taea e koe te tango i nga papanga-kaore e ngaro i to tumomato.

Ki te hiahia koe ki te whakamahi i tō tōmato i roto i tētahi mea pēnei i te ranu marinara , te salsa rānei, ka hiahia koe ki te parauri i te taha o te tapahi, engari kaore koe e hiahia ki te whakakore.

Ka haere nga Tomato mai i te umanga ki te pupuhi i etahi meneti torutoru i runga i to tunu. Ko te huarahi pai ki te korero i te wa e tino pai ai te tōmato ko te whakamatautau me te tango i te kiri me o maihao. Ko te tunu i tetahi tōmato ka wehe i te kiri i te kikokiko, na ka rite te tōmato ka taea e koe te tango ake i te kiri. He rite tonu tenei ki te parapara ki te tumatumu, engari ki te tahae i nga mimiti o te kai me nga matūkai na roto i te tohatoha ia ratou i te wai kohua, ka uru atu te toro ki te tōmato. Na roto i te tapahi i te tōmato ka tuwherahia e koe etahi o nga wai me nga purapura e hanga ana kia tino pai mo nga haumaru. Mena ka hiahia koe kia pau nga purapura ka taea e koe te peke i mua i te maka ki roto i te kohua hei hanga kai.

Ki te hanga i tō tōmato ki tētahi rihi taha, ki te hiahia ranei, whakatikatika kia rite ki a koe i runga, engari whakamahia he hinu oriwa kua whakamarohia ki te tote, te pepa, te otaota me nga mea kakara. Murihia mo te rua meneti ka tapahia te taha ki raro ka hurihia ki te tihi, ki te nati, ki te waahi paraoa, ki tetahi atu mea e hiahia ana koe.

Na, ahakoa nga mea e hiahia ana koe ki te whakamahi i to huamato, whakaarohia te kohinga hei whakanui i te reka me te hanga hei mea tino nui.