Ko nga Whakamahinga rereke mo te Buttermilk i te Moroccan Cuisine
Ko te Lban (ko te rewena, ko te ruera ranei i Moroccan me te Standard Arabic) he pata pata. I roto i te Middle East me te Tai Tokerau o Africa, ka whakamahia ano hoki a Rapana ki etahi atu miraka miraka miraka miraka miraka miraka miraka miraka, miraka miraka ranei, tae noa ki te tihi miraka.
Te Toi me te Panui Pupuri
I Maroka, e wātea ana te pata pata me te pata pata i te pata, me te waiu o te kau.
Ko te pata pata tawhito ka puta i te wa e hurihia ai te kirimiri katoa ki te pata. Ko te pata i hanga hou he wehe i te wai, ko te pata. Ko te pata pata tenei he hua kaore i te waikawa ka iti te ngako (no te nuinga o nga ngako kei roto i te pata). Kaore e hokona ana te pata patawhenua i te United States, engari e wātea ana ki te Tai Tokerau o Awherika me Inia, me te Tonga o Ahia me Te Tai Tokerau o te Tai Tokerau, kei te haurangi i te inu me te whakamahi i nga hupa me nga kai.
Ko te pata pata, i tetahi atu ringa, ka hangaia e te miraka miraka, he pai ake engari he maha nga mea kua pahure. Ko te miraka iti-ngako me te kore te waiu he maoa ki te huri i te waiu ki te waikawa waikawa. Ko te hua o te wai ka nui atu i te pata tuku iho tuku iho, a, he pai te tipu mo te nui o te waikawa. Koinei te mea e hokona ana i roto i nga kaata me nga papaa i roto i nga hua miraka i roto i nga maake puta noa i Amerika.
Kaore e taea te whakamahi i te pata pata tawhito me te tipu, ka rere ke te ahua me te reka o te reka.
Nga Whakamahinga a Lban
Kei te pai a Lban ki te inu i Morocco. He mea tino rongonui i muri i te kai o te whanaungatanga i reira ka taea te mahi anake, ka whakauruhia ranei ki roto i nga waaawa. Ka whakamahia ano hoki a Lban i roto i nga rihi, me te reme, te totoma, me te parei, me te mea kei roto i nga tohutao, penei i Kibbee Bi Laban (he raihi raihi), Shorbah-Ib-Laban (he reme, he tiihi poaka me te ranu miraka) me Sheesh Burruk ( ka pupuhi nga pupuhi i roto i te hupa panana).
Hua Rawa o Lban
Kei te iti te wai o te Lban i roto i nga kaimoana me te ngako, kaore i te hinu ngako me nga ngeru, kaore he cholesterol. Kei te kore utu o te konutai me te 3 karamu o te pūmua me te 5 karamu o nga kape katoa. Ki te 17 ōrau, he puna pai te konupūmā.
Ko nga whakawhitinga rereke mo te taunaha ko nga putea, nga waahi, me te leben.