He aha te tatari mo te Tau Hou ki te awhi i te kai hauora me te oranga hauora? Patohia te kai hauora i mua i te mutunga o te tau, ka pakaru te pōro. Ko tenei Ra Hou o te tau, e mahi ana i te kai reka me te kore utu, me te taha pai mo te huringa hauora o te waahanga hararei.
Ko te Tzatziki he haina Kariki kua honohia ki te kai maoa ranei, he mahi reka ano ranei me nga kai me te taro paraoa.
Ahakoa te hauora, kaore te tzatziki e pa ki te reka. He mea nui me te kirikiri mai i te miraka Kariki Kariki, he makariri mai i te kūkamo kua oti te tipu, te taiao mai i te karika taraiwa, me te paku mai i te tohu o te winika waina. Ko te rihi tino rongoa me te tino ngakau nui ki te ahuareka ki nga kaiparai kore utu, ki nga miihini, ki nga taro, ki nga huarere hou.
Ahakoa ngawari ki te whakauru i te tzatziki, ka hiahiatia te wa hei hanga i te tzatziki tino reka. Ko te kūkamo me te pupuhi me te pouaka pouaka e hiahia ana ki te utu i runga i te peera pepa ki runga i te kaimahi mo etahi haora kia peia atu te nui o te makuku me te wai kia taea. Ma te mahi pera ka karo i te waihanga i te tzatziki. Kaore tetahi e hiahia ana! Ahakoa te pai o te mahi i muri tonu i te wahanga, ka tino pai te tzatziki ki te pai i te po ki te tuku i nga mea reka, ina koa te karika, hei whakaheke me te whakatuwhera.
He tino pai te mahi a Tzatziki me te rihi o te pupuhi, te kiripiri hou, te taro pita karepene-kore noa ranei. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi atu taro e kore e rite ki te karepe-kore hei oko pakaru mo tenei kowiri kai, te ngakau, me te hauora hauora.
I mua i te minita, ka whakahirahira i te tzatziki me te pihikete o te pihi hou me te pāhiri tapatapahi me te taraiwa o te hinu hinu oriwa. Kia tupato kei te ngaro te tihi kore-kore-kore-kore!
He aha e hiahia ana koe
- 16 oz yogurt Greek kore-momona (E aroha ana ahau ki te whakamahi i te Whakatau)
- 1 He kūkamo Pākehā (he karepe me te kohua)
- 2 tbsp hinu hinu (atu-wahine)
- 1 tbsp te winika whero whero
- 2 cloves karika (maru)
- te tote me te pepa ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Whakapahia he kukama angitu he nui ki te reo Ingarihi me te pouaka pouaka. Whakaritehia nga tipu kukamo i runga i te taera pepa e whakanohoia ana ki runga i te kaiao. Horoihia ki te tihi o te tote moana. Me noho hei tarai mo nga haora 3-4, ka huri i te taera pepa ki waenganui, ki te whakakore i te nui o te wai me te makuku ka taea.
- I roto i te peihana o te ranunga iti, te whakakotahi i te miraka, te hinu oriwa, te winika, te karika tarai, me te tote me te pepa. Whisk tahi ki te whakakotahi. Tāpirihia te tipu o te kūkamo me te uru pai.
- Whakaorangia te tzatziki i roto i te pouaka haurangi i te po (ka pai ake te ra i muri mai).
- Mahi ki te taro kore kai, ki te kapi, ki nga huarere hou ranei.
Kia whakamahara: Kia mohio tonu kei te kore noa o te mahinga o te mahinga o te mahi ki te gluten, ko nga taputapu, ko nga taputapu me nga taputapu. I nga wa katoa ka taataihia nga tapanga hua ki te whakauru i te hua ko te kore noa. Ka taea e nga kaihanga te whakarerekē i nga hanganga hua me te kore korero. A, no te ruarua, kaua e hoko, e whakamahi ranei i te hua i mua i te whakapiri atu ki te kaihanga mo te whakamatau he huakore te hua ki te gluten.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 114 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Te konutai | 61 mg |
| Ngā harotihāhā | 11 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 6 g |