10 Nga huarahi ki te Tīmatanga Kai i nga Kai Kaiwhenua

Ko te kai i te rohe he maha nga painga . Engari me pehea e timata ai koe? Anei nga huarahi e 10 kia timata ai te hoko me te kai i te rohe.

• 01 o te 10

  Akohia nga mea kei roto i te waa

  Ko te mohio ki nga mea kei te wa i to rohe ka awhina koe ki te mohio ki nga mea e hiahiatia ana e nga kaihoko ahuwhenua me te awhina ia koe ki te mohio ki ngaa taonga i etahi atu maakete me nga taonga hokohoko mai i nga punaa o te takiwa o te rohe, o te rohe ranei (me nga mea tino kore!).

  • Whakaritea nga wa

• Tuhinga o mua

  Hokona i nga Maatau Kai

  Ko te hokohoko i nga kaihoko ahuwhenua e whakaatu ana i nga hua tipu o te rohe, he ahuareka, hewari te whakarahi i te nui o nga kai o te rohe e hoko ana koe. Ehara i nga mahinga kaihoko ahuwhenua nga aratohu ano, na tirohia kia kitea mehemea e hiahiatia ana ki te hoko i nga hua e tupu ana, e tipuhia ana ranei i nga takiwa o te rohe, o te rohe ranei. Kia tino whakamaharatia tetahi maakete e whakaatu ana i te panana - ki te kore koe i Hawaii , i Florida ranei, he pai!

  • Nga Kaihoko Ahuwhenua
  • Me pehea te Tiaki i te Moni ki nga Kaihokohoko Marketsv

• Tuhinga o mua

  Hono atu ki te Hapori e tautokohia ana te Ngati Ahuru

  Ko te Ahumahi Tautoko Ahuwhenua (CSA) e hono ana i nga kaiuru ki tetahi marau motuhake (he, i etahi wa, he roopu mahi). Ka hoko koe i tetahi wahi i roto i te paamu, me te utu, ka whiwhi koe i tetahi wahi o te kotinga. Ka whiwhi koe i te pupuhi, ka pai te whakaputa i te kari; Ko te paanga he huinga hokohoko me te moni mo te utu mo te wa.

  • He aha te CSA?
  • Hua o te hono mai i te CSA
  • Ko nga mea hei whakaarohia i te wa e whiriwhiri ana i te CSA

• 04 o te 10

  Te hoko i nga toa e tohu ana i nga tohu kai

  Mena he whiriwhiringa o nga maakete koe, whiriwhiria tetahi e tuhi ana i hea e puta ai ana hua. Engari, rapu mo nga tohu e tohu ana i te puna o te kaimoana, te kai, te heihei, me te whakaputa. Ko nga kaitohu me nga taonga kai hauora ka kaha ake te whakaatu i te takenga mai o nga kai e haria ana e ratou, engari kei te nui ake te taatai ​​o nga taonga kaihoko me nga kaute kai me te kaimoana.

  Kaore he tohu i to maakete rohe? Korero ki te kaiwhakahaere me nga kaiwhakahaere o nga wahanga. Whakaatuhia to hiahia ki te tipu me te whakaputa kai. Me tono kia tuhia nga taonga o te takiwa o te rohe, o te rohe ranei i te toa. Ka miharo koe ki te pai o te pai ki te whakatutuki i te hiahia nui.

• Tuhinga o mua

  Hokona te Waahi o te Hokohoko Kaihokohoko

  Ko nga waahi huri noa i te waahi o nga toa kaihoko he maha ake nga kai atu i nga kai tukatuka. Hokona enei peara mo nga hua hou, nga kai, me te miraka - ko nga mea ka taea e koe te ui mo o raatau punaha me te tumanako ka kitea etahi mai i nga puna-tata. Kia tupato ki te waahi hua: mehemea ka mohio koe ki o tau, ka taea pea e koe te rapu etahi mea taangata-rohe, aa-rohe ranei.

• 06 o te 10

  Haere ki te Ultra-Local: Whakatokia he Tohu

  Ko te tipu ake i to kai ake kai ko te huarahi tino pai ki te kai i te rohe. Mai i te otaota otaota maiora ki nga moenga kua whakatairangatia hei whangai i te whanau, he maha nga huarahi hei whakatipu i taau ake kai.

  • Nga kari o te huawhenua
  • Te tipu Heirloom Vegetables
  • Te tipu o nga otaota otaota
  • Nga Miniara me nga Rakau Whakamuri

• Tuhinga o mua

  Haere ki U-Picks & Whakatairanga Farm

  Mo te nuinga o nga taone, kaore he painga o te kohinga kai i nga ra katoa. Engari i te wa e pa ana ki a koe, ko te u-tiki (kei hea koe ki te rui me te kohikohi i au ake hua) he puna nui mo nga huinga nui o nga hua hou.

  • He Mahinga mo te Rapu U-Picks & Whakatipuranga Rangahau

• Tuhinga o mua

  Whiriwhiria nga Kaikai kei Te Puna

  Ko nga wharekai kai tonu e hoko mai ana i nga takiwa o te takiwa, o te rohe, o nga kaipupuri, o nga kaipupuri, me te tautoko tonu i nga kaihoko me nga kaiwhakanao o te rohe, ahakoa ka kai koe.

• Tuhinga o mua

  He kaihoko kaihoko noa i nga rohe

  Me haere tonu to tautoko i te punaha kai o te rohe ma te hoko mai i nga kaihanga me nga kaiwhakarato kai kaiwhenua pērā i te miraka kai, nga kaihoko, me te kawhe mo nga kai e kore e tunu koe i te kainga, kaore hoki i te tupu i te rohe.

• Tuhinga o mua

  Hokona Nga Whäinga Tiringa Whänau, Nga Tohu Ataata ranei kei te Waea Korero

  Kaua e noho tata ki nga kauu miraka? Hokona te miraka mai i nga miraka e hoko mai ana i nga kainga ahuwhenua. E ora ana i nga rohe 48 e pa ana ki te US engari kaore koe e pai ki te tuku i te kawhe? Hokona te kawhe i roto i nga huarahi e tika ana ma nga tangata e utu tika ana i nga kaimahi.

  Ko te kai i nga kai o te rohe he tino mo te kai kai e tata ana ki te kainga, engari he mea hoki mo te mohio ake ki taau kai me te pehea e pa ki a koe.