Ko nga kai Latin katoa he tihi pepa reka - he maha nga rererangi hei whakaki i te pukapuka kaipatuhi katoa. Ko tenei huruhuru (he wera wera) ka hangaia ki te pepa pītara paraoa mo te hohonu ake o te kai. Kei te tapatapahia nga chiles me te karaera, te cilantro, te waipihi me te winika, mo te salsa matomato hou me etahi kiore.
He aha e hiahia ana koe
- 4 pei pepa (
- paraihe matomato tunu )
- 1 paihere riki (matomato)
- 1 bunch cilantro
- 2 limes (Mexican, ngawari)
- 1/2 tīpune cumin
- 2 punetēpu winika
- 1 tote (te reka)
- 1 pepa pepa (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Horoi me te maroke i te aniana me te cilantro, ka tango i te kakau me nga purapura mai i nga pepa tiihi pīni (tunuhia i konei ). Tangohia nga kakau mai i cilantro.
- Motuhia rawatia nga whiua me nga pepa, ka waiho ki roto i te tukatuka kai, ki te pata ranei ki nga rau cilantro. Te tukatuka i roto i nga pungarehu poto tae noa ki te pai o nga huawhenua.
- Whakamahia nga huawhenua ki roto i te peihana, me te whakaoho i te wai arai, cumin, me te winika. Te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
- Te toa toa i roto i te pouaka rererangi i roto i te pouaka whakamātao.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 33 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 134 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 1 g |