Ko te Tangy, ko nga waahi kohua me nga tōmato karepe pai e huihui tahi ana i roto i tenei tohutao o te tipu toi. He tino pai mo nga kaipupuri o te rōpū, ko enei kaahua, he iti noa nga paoa paoa e mau ana i te moni tika o te tiihi reka, te tarutaru maroke, me nga riki tapatapahi kia waiho hei kaihoahoa reka ki runga i te papa o te waa.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kohinga puff pastry (tukuna)
- 20 nga nuku i kowhiriahia te ngakau o te hinengaro (mai i nga pouaka 10-oz, he mea tarai me te tapatapahi)
- 1 te tōmato tōmato (karepe, haurua)
- 1 ngongo (medium)
- 1 tīhi pauna (he mea koha: Parmesan, Cantal, etc.)
- 3-4 punetēpu hinu oriwa (wahine hou)
- 1 tote (te moana, ki te reka)
- 1 poro pepa pango (te oneone nui, ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350F. Whakauhia he papa kotahi o te panareti pupuhi i runga i te pepa tunu paraihe, ka tohua ki te maripi koi ki te 12 karaka, kaore i te tapahia i roto i te parei. Whakahokia ano te tukanga me te awhe tuarua o te panareti. Ka tunuhia nga painga mo te 20 meneti i roto i te oumu i mua.
- I te tunuhia e te pīti, kohikohia nga waahi, nga tōmato, ngā riki, me nga karepe. Tautuhia te whakakī mo tetahi wa.
- I te mutunga o te tunu kai, tango atu i te oumu ka tuku ki te whakamatao mo te 5 meneti, ka waiho tonu nga putea nui tonu tonu. Kohuatia te whakakī ki te pokapū o ia tapawha paari iti, me te 24 nga putea iti, ka piri tonu. Me tunuhia te parani mo te 25 ki te 30 meneti, tae noa ki te pango ka huri i te parauri koura me nga mirumiru tiihi.
- Tuhia nga tihi toi o tetahi ki tetahi, ka peia ki te hinu oriwa.