Ko tetahi o nga riu taarahu Malaysian e kore e waiho e tetahi ki te whakamatautau ki te toro ki Malaysia (ina koa ko Penang), ki Singapore ranei, ki te kai i te wharekai kaikaihia o Malaysian. Ko tenei momo paraoa ko te raihi he raihi, he kai (he poaka, he haukini Hainamana ranei, e rua ranei), te kaimoana (te pounamu, te potae me te piupiu) me nga huawhenua (ko te tihi me te mung te tipu o te mung) te mea tino pai ki te tunu me te belacan , Ko te papanga o te pounamu Malaysian. Ko nga putanga o te wa hou ka uru tonu nga hua whakamere.
Katoa Mō nga Noodles
Ko te kohinga pai ki te whakamahi mo te kaimoana te pi e kiia ana ko te whe teow i Mahiana , he rite tonu te rite ki te hahe fen ranei he matapihi (e mohiotia ana ko te ho fun), te ahua e whakamahia ana mo te tunu tunuhia o te pīni Hainamana , he raihi riki paraka mo te toru-whawha te inihi te whanui me te iti iho i te hauwhiti o te inihi. Kei te hokona e ratou i roto i nga toa Ahia (kapi-kapi, i etahi waa). E hiahia ana ahau ki te maturuturu i roto i te wai kohua mo te meneti me te maka i roto i te wai taiao i mua i te tunu. Mena kaore e kitea he raihi raihi hou, kei te wātea nga momo maroke. Whakamahia nga tohutohu awhi mo te whakamahinga i te paraihe.
Ka tukuna tenei tohutao ki te wahi poaka hinu.
Ko te whakahee i te WHAKANUI ka hiahiatia he wera nui.
He aha e hiahia ana koe
- 2 te punetēpu hinu pīni
- 2 he parani (he paraoa)
- 1/2 tīpune karika (mīti)
- 1/2 tīpune tapatapahi
- 1 te huka huka (atawhai)
- Kōwhiringa: 1/2 tīpune piri
- 100 karamu kirika pork (kikokore tapatapahia, rite ki te baaka; koreless)
- 1 te punetēpu haroti pango pango (nui ake iti iho ranei ki te reka)
- 6 ki te 8 te koromatua reo-rahi (kua nekehia, kua nekehia)
- 3 pihi Haina chives (ka taea te whakakapi i nga whiringa, ka tapahia ki te roa-kotahi inihi)
- 4 nga pauna raihi raihi
- 1 kapu
- mung bean sprouts
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te hinu pīni i roto i te wok me te parai parai.
- I runga i te wera o te wera, ka werohia nga papariki, te karika, te piri, te huka, me te whakapiri kirika (mehemea ka whakamahia) tae noa ki te kakara.
- Whakatikahia te wera me te tapiri i nga poro poro. Te whakaheke me te haumaru iti. Meinga te parai mo te meneti mena ranei kaore ano te poaka i te pango.
- Tāpirihia te koikoi me te chives. Tonu te tunu-parai mo tetahi atu meneti.
- Maka i roto i nga raihi raihi. Whakanoho i roto i te ranu hou. Meinga te parai kia tae noa ki te wera o nga karaera.
- Hei whakamutunga, ka pihi i nga pini me nga hua. Meinga te parai kia tae noa ki te whakatuwheratanga o nga hua, ka pupuhi te tipu.
- Kohuatia me te tapiritia he ranu hou, ki te hiahiatia.
- Wahia te potae ki te papa taahiti i waenganui i nga papa e rua ranei, i nga ipu iti ranei (he mea taraihia ki te takai ritati, ki te hiahia koe ki te panui) me te mahi i te wa kotahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1437 |
| Katoa te wai | 135 g |
| Te momona | 46 g |
| Ko te wai kore | 62 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Te konutai | 734 mg |
| Ngā harotihāhā | 23 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 33 g |