01 o 11
10 Nga Raraunga Ingarihi Maama me te Tere
David Buzzard - media-centre.ca / Getty Images Kei te hiahia koe ki te kai kai India engari kei te whakawehi koe i te rarangi roa o nga kai me nga tohutohu me nga wa waahanga roa? He maha nga kai a Indiana e tere haere ana, a ka taea e koe te kai i te kai i roto i te 45 meneti iti ranei.
Ahakoa he roa nga raupapa o te whakauru, he maha nga mea kakara. I te mea kua tohaina e koe to whare kai ki a ratau hei paera, ka pai koe ki te whakauru ki nga rihi. He maha ake nga mea kua whakarereketia hei whakamahi i nga huawhenua kei a koe. Anei he kohinga o nga tohutao Inia mo nga rihi ka taea e koe te tere ake tere.
02 o 11
Aloo Matar Gobi
subodhsathe / Getty Images Ko Aloo te mate gobi ko te ranunga o te rīwai (aloo), te kareparāoa (gobi) me te pīni matomato (wahine) i roto i te keke-riki-tumato e whai ana. Ko tenei moroao o te Tai Tokerau tetahi mo te kai tere me te ngawari, me te pai ki te mahi ma te chapatis wera ranei.
Tuhinga o mua
Masala Kheema - Kai reka
Rovingi / Flickr / CC BY 2.0 Ka taea e koe te kai i tenei riu kai i te iti noa atu i te 35 meneti me te mea ngawari ki te mea he maha nga tangata e korero ana he kuware. Ka taea e koe te whakamahi i tetahi kai mimiti, whenua ranei e hiahia ana koe, pēnei i te heihei, te reme, te poaka, te kai koati. Kei te pai te kai me etahi atu kai, na, kei te mahi koe i nga momo rihi ka pai te pai ki te nuinga o ratou.
04 o 11
Ko te Kohi Piko
Suguru Narita / EyeEm / Getty Images Mena ka whakaaro koe kaore koe e pai ki te pihi, kaore koe i te pihikete ki nga mea kakara me nga taonga kaore e taea te hoko mai i te paura. Ko tenei pihikete heihei he mea maamaa hei whakauru i taua mea i roto i te 45 meneti. He mea reka te mahi ki te kohiti me te raihi kohuatia.
Tuhinga o mua
Mint-Cucumber Raita
Francesco Perre / EyeEm / Getty Images He iti noa nga meneti hei whakarite i tenei rihi taha ka kite koe i te nuinga o nga kai India. Whakamahia nga kukama, te mii, me te miraka hei whakamahana i tenei parapara.
Te tohutao: Mint-Cucumber Raita
06 o 11
Daal-Palak Ka Shorba Lentil me te Hupa Tupa
Candice Bell / Getty Images Ko tenei hupa he mea hanga mai i te maoa me te parakihi me te pihi, engari kei te rite ki te iti iho i te 45 meneti mai i te timatanga ki te whakaoti. Ka tino mahana koe i te rangi makariri. Kia pai ki te taro.
07 o 11
Sookhi Moong Ki Daal
mds0 / Getty Images Ka taea e koe te ahuareka ki tenei rihi teitei-pene i roto i te iti iho i te 40 meneti. Mahi atu ki te Chapatis wera (Pounamu Indian), Parathas ranei (pania paraihe Pan-paraihe) me to pihikete pai mo te paraoa me te whakakikorua.
Te tohutao : Sookhi Moong Ki Daal
08 o 11
Baingan Aloo ki Subji - Eggplant me Potatoes
mds0 / Getty Images Ka haere tahi nga otaota, nga rīwai, me ngā tōmato i roto i tenei tohutao maamae e huri ana i te rihi reka. Ka hangaia he kai nui ki te chapatis wera me te raita raumati
09 o 11
Bhajias - Kai paramanawa kai parai
Paul_Brighton / Getty Images Ka taea enei paramanawa ki nga huawhenua o to whiringa, pērā i te rīwai, te kareparāoa, te rau tipu, te riki, te paneera ranei. Whakakotahitia me te mea kei a koe mo te paramanawa nui o te ra ua nui.
Tuhinga o mua
Te Riki Rawa Rita o te Tonga
indiaphotos / Getty Images Ko te riki raihi he rihi noa i Te Tai Tokerau. Ko te nuinga o te kai e kainga ana ko te raita, te miraka, te chutney, te kosambari ranei (he momo huamata). He aha te mea nui mo te rihi nohopuku ka taea e koe te mahi ki te raihi kai.
Tuhinga o mua
Anda (Egg) Curry
Rubina A. Khan / Getty Images He maha nga momo rereke hei hanga i te pihi manu. Ko tenei tohutao ko Te Tai Tokerau Inia. Ka taea e koe te hanga i te waahi mo taua mea i mua i te wa, ka peke. I tenei wa ka pai koe ki te tunu i nga hua, ka wera i te pupuhi, ka whakakotahi mo te kai pai. Ka taea e koe te hanga kia rite ki te otaota me te ngawari kia hiahia koe. Mahihia ki te rihi taha rau huawhenua me te raihi.
Te tohutao: Anda Curry