Ko te ranu karepe whero ko te whakaiti noa iho, a ko te ranu pai hei mahi ma te reme, he pungarehu, he pihi tunu ranei, he rota ranei. Mena kei te mahi koe i te ranu paraharaha i muri i te moa poaka, te reme ranei, te wera ranei i te tohu, whakamahia te paraharaha ano mo te ranu.
Whakamahia he waina whero pai, e pai ana koe ki te inu, mo tenei kiri. Ka taea e tetahi waina iti, iti iho te kounga o te waina te whakaputa i te ranu kawa. Whakamahia tenei ranu ki nga tunu kua tunuahia, kua tunuhia ranei he paraoa hamuti ranei he mīti.
He aha e hiahia ana koe
- 4 punetēpu pata (wehea)
- 2 punetēpu pāpaku (tapatapahi rawa)
- 2 karika karika (minced)
- 1/2 tīpune oregano
- 3 punetēpu pihikete tōmato
- 2 kapu waina maroke maroke
- 1 te tote ngohe (kosher, ki te reka)
- 1 pepa pepa (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua me te paraharaha i tunua ai te kai, ka whakarewahia te 1 punetēpu o te pata. Me waiho te toenga 3 punetēpu o te pata i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te hiahia koe. Whakaorangia nga papanga tae noa ki te ngawari, mo te 4 ki te 5 meneti. Tāpirihia te karika me te tautuhi mo te 1 meneti te roa. Tāpirihia te oregano me te whakapiri tōmato. Cook, whakaoho, mo te meneti kotahi.
- Tāpirihia te waina ka kawe mai ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te reo-iti me te whakaheke, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te iti iho i te haurua me te panui, e 8 ki te 10 meneti.
- Whakanohoia he mowhiti pai ki runga i te peihana me te wero i te ranu. Makahia nga pati.
- Hokihia te ranu ki te paraharaha mo te wera iti. Tapahia te 3 punetēpu o te pata makariri ki nga wahi iti. Whakamahia te pihi pata ki roto i te ranu he torutoru i te wa.
- Te reka me te wa ki te tote me te pepa, ina hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 213 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 24 mg |
| Te konutai | 47 mg |
| Ngā harotihāhā | 14 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 2 g |