Ko nga hua reka kua hangaia he kai reka, he rihi taha, he kai reka, he hamani
Ko nga hua he tino pai mo te paraihe no te mea he mea ngawari ki te whakarite. Ko te hua o te wai me te huka me te kapi ka taea e koe te arotahi ki nga hua reka ma te whakaiti i te wai me te miramira i nga kai taiao. He tino ngawari te tukanga. Kei te hiahia koe ki te tipu, te wai, me te hinu hinu hei hanga i nga hua kua oti te kohi. Ko te aha ka whiwhi koe he tere tere me te ngawari ki tetahi kai, ahakoa he mea ahuareka, he rihi taha, he kai reka ranei.
Ko nga hua pakeke pera i te aporo, te pears, me te pineapples ko te mea tino pai ki te tunu mai i te mea e mau ana o ratou ahua me o ratou ahua i te tunu kai. Ko nga hua kapi ka rite ki te pīti, te nectarine, te paramu me te mango ka ngohengohe, ka kaha ki te whakakore. Me kaha ake te whakarongo ki enei momo hua. I tetahi ara, whiriwhiria he hua hua hou e poto noa ana te maoa. Ka hiahia koe ki tetahi hua e tino pakari ana ki te pupuri tahi me te pupuri i te tuhinga i runga i te parai.
Ki te maha o nga hua, ka taea e koe te tapahia i te haurua. Porohia nga panana ki te roa (waiho nga peera hei pupuri ia ratou) ka tapahia nga aporo, te pears me nga hua rite ki raro, ka tangohia nga purapura me te matua. Ko te nuinga, me te nuinga o nga hua, ka taea e koe te waiho i nga peera i runga. Ka awhina tenei ki a koe mehemea ka kai koe i te kiri, kaore ranei. Me tapahia nga hua nui me te citrus hei poro hei whakaatu i te kikokiko ki te mura.
Ka tapahia e koe te hua, ka pupuhi ki te wai kia nui ake te nui o te wai i roto i te hua kia noho ai i te kai reka.
Whakamahia te nui o te wai makariri hei taupoki i nga hua me te tapiri i te 1 tīpune o te wai rēmana ki ia kapu wai hei tiaki i tona tae. Waiho nga hua i roto i te wai rēmana mo te 20 ki te 30 meneti. Ki te hiahia koe ki te whakauru i te huka hei pupuri i te wai makariri.
He pai ake ki te hua karepe i runga i te wera reo i runga i te pae kupenga kai maoa.
Kaore tetahi mea e pau i te reka o te hua ka rite ki nga taraiwa i te wahanga o nga hamburgers i hanga e koe. Na, kia mohio ki te horoi i te kupenga i mua i te whakamahi. Hei pupuri i nga hua mai i te pupuhi ki te parai, ka tunuhia ki te hinu tunu, ka tunu ranei ki te pata miraka. He maha nga hinu , ano he hinu oriwa, he kaha rawa te tipu mo te hua, na kohia he mea e pai ana, engari e kore e taea te kaha.
Ko tenei mahinga taketake ka hoatu ki a koe nga hua reka kua reka, ka tino pai mo tetahi akoranga. Hei whakatikatika i te reka o te hua, ngana ki te whakauru i nga mea kakara ki te wai ka pupuhi te hua ki te whakanui ake i te wa roa. Ma te maka i te rakau o te hinamona ki roto i te peihana o te tipu o te aporo ka whakarei ake i tona reka. Ka taea hoki e koe te tapiri i nga mea kakara pera me te nutmeg, te pungarehu, te korohu, te pakihi ranei ki te pata rewa hei whakamahi i te hua. Mai i te mea he tino pai te hua o te huka kaore koe e hiahia kia tapiri atu. Mena ka hiahia koe kia reka, ka taea e koe te puehu te hua ki te huka parauri, engari kia tupato me te mea ka tere te tere o te kai.
Na inaianei ki te tino whakapiri i tetahi mea ki nga hua karepe. Whakamātauhia te whakapoi ia ratou i roto i te huinga o au mea kakara tino pai, me o raanei tino pai. Ko te ranunga o te mini, te huka parauri , te hinamona, me te nutmeg ka hanga i tetahi momo tino pai o te paraparapi paraoa hei tino pai mo te tarai me te huka kirikiri vanilla .
Kia tupato i te wa e pupuhi ai ratou i te paraoa, engari, no te mea ka meinga e te rama he miiharo me te tere tonu, he mea e tino pai ana ki nga manuhiri.
Ko nga hua karepe he reka reka tenei ka taea e koe te whakauru ki nga tata o tetahi rihi. Whakamātauria te tunu i te poroporo aporo mo to pee aporo o muri. Ko nga paramu paraoa, ka purea, ka uru atu ki te ranu me te raihana mo te huakena huakeke. Kia rere nga whakaaro ki a koe, ka kitea e koe he aha he hua nui ka tohua.