Ko te tunu paraoa i roto i to rakau ka hanga i te kai reka, reka, me te kai reka. Ko te hauauru o te tonga me te pīni he meawari noa iho te tohutoro o Tex Mex , he mea ngawari ki te hanga, ki te kore utu, me te tino reka.
Ka taea e koe te hanga i tenei rihi hei ngawari me te tihi kia rite ki to hiahia. Whakamahia te salsa wera me te tapiritia etahi pepa pepa whero me te pepa taputapa ki te hiahia koe he tipu. Ki te hiahia koe ki te kai nui atu, whakamahia te salsa maamaa ka tapahia ki te paura.
Ko te hukapapa he piripiri he tipu hou. Ka puta mai i tetahi wahi o te kau e mahi nui ana, na te mea he pai te kai me te nui o te reka. Engari ka kaha ki te kore e tika te tapahi. Me tino tapahia te kai ki te witi mo nga hua pai.
Ki te tapahi "ki te witi", titiro ki te kaaka ka tunua. Ka kite koe i nga raina roa roa e rere ana i roto i te kai. Koinei te "witi". Kia mau ki to maripi e hono ana ki aua raina ka tapahia ki a raatau. Ka tapahia te muka i roto i te kai kia tino ngawari te kakau.
He pai rawa tenei mahinga me te nui o te pia maama, etahi tortillas mahana, me etahi hua hou.
He aha e hiahia ana koe
- 1.5 pauna pungarehu
- 1 te riki (tapatapahi)
- 3 karika karika (minced)
- 1 16-ounce jar chunky salsa
- 1/2 tīpune i te rau oregano maroke
- 1 te punetēpu te paura
- 1/2 tīpune tote
- 1/4 tīpune pepa
- 1 15-nuku
- pīni pango (ka pakaru me te horoi)
- 1 pepa pepa whero (poroporo)
- 1 pepa pepa kowiri (poroporo)
- 3 kapu
- te raihi wera wera
- 1/4 kapu tapatapahi matomato
Pehea ki te Hanga
- He nui te ngako o te pungarehu.
- Te pupuhi i te kaitautoko 4- heketeka me te kaitautoko ka tunuhia, ka raupapa ranei ki te putea tunu i hangaia mo nga kuhunga.
- Tuhia te aniana me te karika i raro o te tunu poto me te tihi ki runga.
- Whakaranuhia te salsa, te oregano, te puehu chili, te tote, me te pepa i roto i te peihana iti, ka riringi atu i te kai.
- Ko nga mea katoa me nga pīni pango.
- Kohia te kaitautoa poto me te tunu i te iti mo te 6 ki te 8 haora tae noa ki te ngawari o te kai.
- Tangohia te kai mai i te pihikete poto me te hipoki. Me tu mo te 10 meneti, ka kowhihia ki nga waahi kikokore ki te witi.
- I tenei wa, hurihia te wera ki runga ki te mokete ki runga.
- Hokihia te pipi ki te tunu kaipoi me nga pepa porohita me nga kai ka puta mai i te kai.
- Kapihia te kaitautoa poto me te tunu i runga mo te 30 meneti, tae noa ki nga pepa ngawari. Whakanuia te kai ma ngawari, engari me tino ma runga ki te riki matomato; Mahi tonu ki te raihi. Ka taea hoki e koe te whakamahi i tenei ranunga ki te hanga Fajitas.