Kaore pea koe i whakaaro ki te mahi i mua, engari ko te whakakotahi i te poaka whenua me te korukoru i roto i te whare paari ka waihanga i te ahua pai me te huinga pai; ko te turuki te pupuri i te pihikete pai, ka whakanui ake i te kai o te hauora, me te whakaiti i te nui o te kaihoko ka tunu i te paraoa. Ko tenei anake te kaihoko pihopa he tohu, engari ka whakaurua he pungarehu hou ki te whakauru, ka puta mai he ahuareka, engari he reka ano ki te rihi pai. Ko te riki reka, te pounamu Parmesan, me te karika ka whakauru i te tae pai o te reka ka takaia ki nga pepa whero kua tunuhia he mea tae mai ki te kaweti ka oti.
He aha e hiahia ana koe
- 1 hua manu (whiua)
- 2/3 kapu te riki reka rawa
- 1/4 kapu pounamu hou (tapatapahia)
- Kōwhiringa: 1/4 kapu ketchup
- 1/2 kapu ka tunuhia te tihi Parmesan
- 2 karika karika (minced)
- 1 tīpune pepa pango
- 1 tīpune tote
- 1 te pounamu whenua
- 1 pauna pīni te oneone
- 1 te pepa paku whero whero
- 8 hapurger buns (kua toha)
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahutia te hua manu, te riki, te basil, te ketchup (ki te whakamahi), te tihi Parmesan, te karika, te pepa, me te tote i roto i te peihana nui.
- Tāpirihia te pītiti whenua me te pīti whenua ki te peihana, te pai whakaranu. Hanga ki te waru 3/4-inihi-matotoru patties .
- Kohuatia te kaimohu ki te wera nui.
- Whakaritea nga pungarehu ki runga i te paraoa me te whakaiti i te wera ki te reo.
- Ko nga kaihoko o te Kuki mo te 10 ki te 14 meneti ka huri i te haurua.
- Tangohia nga pihikete mai i te tunu me te mahi ki te peke ki nga pepa whero paraihe paraoa i runga i te tipu hamburger. Homai he hihiri ki te taha.
Nga Arataki me nga Maama
A, no te whakakotahi i nga kaikai paraoa, kia mohio kia kaua e whakaranu; mehemea he nui rawa te kai o te kai, ka mutu koe ki te putea nui me te taimaha. Mena ka taea e koe, kia noho te ranunga ki roto i te pouaka whakamātaoho mo tetahi wa hei tuku i nga hua ki te whakakotahi. Waihoki, horoia o ringaringa i mua i te hanga i nga patari kia kore ai te kai e piri ki a ratou. Mena kei te hangaia nga patitis i mua atu o te wa, tuhia ki roto i nga papaa kua wehea e te pepa tii i runga i te pepa tunu i hipokihia ki te takai kirihou, i roto ranei i te putea poutu-runga.
Hei karo i te putea mai i te tihi ki runga, whakamahia tou tumuaki ki te waihanga i te tihi ki te tihi o te patari i mua i te whakatakoto i te toka. Ko etahi o nga rangatira ka tūtohu ki te whakatinana i nga painga i mua i te kohi ki te awhina ia ratou ki te pupuri i te ahua me te whakanui i te makuku.
I tua atu i te tihi-nui-piko, te tipu, te mayo-e mahi ana i enei piu ki te "momo kai pai." Ka pupuhi he raihi karika, ka whakamahi i te mayonnaise chipotle, ka whakakotahi i te pesto me te mayo (he tino pai ki te pungarehu i roto i te putea), ki te whakamahi ranei i te tomutini tumato.
Ka taea e koe te hanga i enei kaihoko ki te hauora ake ma te whakakore i nga pupuhi hamburger auau mo te witi katoa, ma te maha-maha ranei-ka whakatuwherahia ranei-ki runga, ka mahi anake i te pounamu iti. Tāpirihia te nuinga o te huawhenua hei tipu tae atu ki nga rau tipu hou, te tōmato, te karakaroki, te riki whero, me te pihikete.