Ko nga huihuinga reka o te piki reka me te nui o te tiihi puru nui, ko tetahi o nga mea tino pai tino-tino, i nga wahi e kukume ai nga whakapae kia rua nga puzzle. E hiahia ana ahau ki te whakamahi i te tiihi puruhi maheni me te kirikiri e rite ana ki te gorgonzola dolce mo te rite o te kuputuhi, engari he mahi tiihi tetahi. Ko te kaha, ko nga mea kaore e whai mana ana, he pai ano hoki te painga. He ara pai tena ki te whakamahi i nga kohinga iti o te tīhi tiihi kua riro pea i a koe i tetahi rōpū, i tetahi atu tunu ranei.
He pai rawa nga piki ki te whakamahi i te wa e tino paari ana, he iti ngohengohe engari kaua e tu. Mena kei a koe he piki e kore e tino rite, whakamahia te tikanga whakawera hei whakaheke i a ratau me te whakanui i tetahi momo caramelization.
A, no te whakamahere koe mo te maha o nga piki, me tatau e wha mo ia tangata. Ka taea e koe te hohoro te piki piki hei kai makariri me te mahi ki a raatau. Ranei, ka taea e koe te wera ia ratau mo te kainana mahana.
He aha e hiahia ana koe
- 12 piki
- 1/4 pauna tiihi (Gorgonzola, Roquefort, Stilton, tetahi momo)
- Kōwhiringa: hinu canola
- te tote ki te reka
- pepa pango ki te reka
Pehea ki te Hanga
- Tapahia he paerangi poutū ki te taha o ia piki.
- Ko te mea i te 1/2 tīpune o te tīhi puru. Ko nga piki nui atu, e mohiotia ana, ka taea te tango i etahi atu tiihi; Ka iti iho nga piki iti.
- Mena kei te hiahia koe ki te mahi i tetahi mahi iti, whakamaharahia he paraihe nui ki te wera-teitei, te wera, te paraihe ranei i nga piki me te hinu rereke-korera ano he canola, me te tunu i roto i te paraharaha, hurihia kia rite ki te hiahia, kia he parauri i nga taha katoa. He pai te tīhi, he iti noa te moemoea i tenei ara. Hei rereke, ka taea e koe te whakanoho i runga i te parai ka tunuhia kia poto te waihi ka tunuhia.
- Ka taea e nga piki te pupuhi i etahi haora i mua i te wa ka pai koe me te pouaka.
- Ka tino reka te piki o enei piki ki te pāmahana rūma (kaore i te haurangi), ka tango i te pouaka whakamātautau i te hawhe haora i mua i te mahi ki te mea kua rite ia koe i mua i te wa.
Mo te rerekētanga, ka taea e koe te tāpiri i te taraiwa o te honi me te winika balsamic (e rua ranei). Ka hurihia e ia mai i te kai ika ki tetahi e hiahia ana ki te haupapa, a kia tino mohio ki te mahi ki te taera me te mea e herea ana etahi maihao.
Ahakoa ka tihihia e te tīhi puru he nui o nga mea reka, ka taea e koe te whakauru i etahi tihi o te maimoatanga o te tote, me te panuku o te pepa pango hou mo te nuinga atu o te pa.
He pai te pai o enei piki karepe pai ki te Champagne, ki tetahi karepe maroke ranei, he waina ma.
Ki te hiahia koe ki enei, ka hiahia pea koe ki te tirotiro i nga Pounamu Bacon-Wrapped me enei atu Hua Rawa Fig .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 242 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 2 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Te konutai | 401 mg |
| Ngā harotihāhā | 38 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 8 g |