Top 14 Ngā Tikanga Tuku Mai i te Thai Kitchen

Kei te hiahia koe ki te whakaaro kai hakari? Tirohia enei kai reka reka Thai. Ahakoa e hiahia ana koe ki te tunu, ki te tunu, ki te parai, ki te tunu, ki te tunu ranei i to heihei, ka kitea e koe te tunu pai rawa i konei. Ko enei momo kai heihei Thai he tino reka me te hauora hoki. Tukua tetahi tamata!

• 01 o te 14

  Ko te Pirinihi Marae

  Ko tenei tohutao heihei mo te heihei a te whānau. Ko te piro kōwhai tawhito e hangaia ana ki te tipu o te heihei me nga rīwai, me te reka ano ki tetahi o nga keke whakairo whakamiharo e kitea ana e koe i nga hokohoko me nga huarahi o Bangkok. Ko te whakamahinga o te paura pararyi te awhina i te waimahi tere me te ngawari.

• Tuhinga o mua

  Thai Thai Basil Whero-Fry

  Ko te pihi Basil ko tetahi o nga mea tino rongonui o nga riu Thai katoa, kei Thailand katoa, kei konei hoki i Amerika Te Tai Tokerau, me te hoatu i nga mea kakara hei kakara pai ki te reka o te papaa reka. Mena kua pai koe ki te kai i te heihei ki te kainga kai Thai, whakamatautauhia tenei tohutao whakapaipai.

• Tuhinga o mua

  Ko te Hupa Tiki Thai (Tom Ka Gai)

  Koinei te kai reka o Thai hei kai reka ma te Thai-he toenga o te tihi, te reka, te reka me te kawa. Ka tino manakohia e koe te mahana o tenei hupa i te hotoke, ka taea hoki e ia te whakarato ki a koe nga painga hauora, me te awhina ki te tiaki i te makariri me te mate.

• Tuhinga o mua

  Kohi Tipu Kore Noodle

  Ko tenei Tupa Thai Noodle Soup ko tetahi o aku waahi pai katoa. I te wa ka huri te rangi i te kaitahu, a, ki te mea kei te hiahia koe ki te whakamarie, ko te tunu tenei e tika ana kia tae atu. He aha te mea motuhake ko te huinga Thai o te reka o te rēmana me te waiu kokonui-he marena ataahua enei momo e rua ki te heihei.

• Tuhinga o mua

  Thai Lemongrass Koroti kua horoia

  Kohuatia te heihei me te hurihuri Thai! Ko te heihei rongonui he rihi rongonui puta noa i te Tonga-Ahia, me taku tunu tunuhia te tunu remongrass hei kai reka ma te Thai.

• 06 o 14

  Honey Chicken Chicken

  Koinei te putanga Thai o Honey Garlic Ko te poaka ka huri i te uma o te uma poaka me te huha hei kai reka reka, me te mea ngawari ki te hanga. I konei kua makona ahau, engari he rite ki te tunu whakamiharo i roto i te oumu (ko nga tikanga e rua i konei). Kei te mahi tahi i tetahi kai nui ki te riki, ki runga ranei i te huamata, ki nga momo rihi ranei e hiahia ana koe.

• Tuhinga o mua

  He Kaikauwhenua Tihi Nui o Te Taiwhanga Toi

  Thai Cashew Kohia tetahi o nga tohutoro paraihe maha i tae mai ki Thailand na te Hainamana. He tino rongonui ki nga kaikai Thai, ko tenei kai rongoa whakamaroke ka tunuhia te tunu ma te uma o tehei heihei, he harore heitake, me etahi atu harore, he pokai namu, etahi atu karaihe hauora o taau whiriwhiri.

• 08 o te 14

  Thai Tom Yum kua tunu

  Ko tenei Thai Thai Tomy Yum kahei ka nohopuku hei tetahi o o koutou kai hakari me te mea ohie ki te whiu i tetahi po o te wiki. Ko tenei ko te nuinga o te heihei tunu tunu a taku tahu, a ko taku e aroha ana hoki. Tukua tenei ki te ngana!

• Tuhinga o mua

  He Kohikohi Toa me te Hiko

  Ko tenei maimoana reka me te kawa kaore i te uaua ki te hanga, a ka aroha koe ki nga hua. He kai reka ake i te nuinga o nga kai reka me nga kai reka, ehara i te mea 'taroy' (te huarahi o te wharekai ki te waihanga nui). Mena he kai reka me te kawa, waiho tenei mahinga ki runga i to rarangi 'me hanga'!

• Tuhinga o mua

  Kiteahia te Tini Kia Raranihia Te Kai

  I roto i tenei maoa tunu tunu tunu tunu, e whakamahia ana te rēmana me te rēmana ki te waihanga i te karika reka ka pupuhi i te heihei heihei e whakakorea ana i roto i to mangai. Ko nga mema heihei (e wha tekau ma wha (te waewae me te huha) he tino pai ki te whakamahi me te hanga i nga wahi takitahi mo nga manuhiri e mahi ana.

• Tuhinga o mua

  He Kai Whero Whero Nui a Thai

  He mea kakara, he mea tino pai tenei Thai Red Curry tewari, a ka taea te mahi i tetahi wahi mai i te ngawari ki te wera whero, i runga ano i te nui o te reka e hiahia ana koe. He putea parakihi hauora me te ngakau nui e whakaoho i to hinengaro me te whakanui i to wairua.

• Tuhinga o mua

  Thai Thai Chicken Satay

  Kei reira te noho, a, kei reira te kai heihei Thai! Mena kaore i kitea e koe nga mea pono, ka hinga koe ki te reka o te reka o tenei tunu tunu, kua paahitia i roto i te hapu o taku tane (mai i Thailand) mo nga whakatupuranga maha.

• Tuhinga o mua

  Thai Tamarind Te Kohu Kai

  Ko te nuinga o nga tohutao a Thai he pai te reka, te kawa, me te tiiora, a ko tenei tohutao ko te ahuatanga o tenei whakamaaratanga whakawhitiwhiti, ahakoa ka taea e koe te whiriwhiri kia maeneene te rihi (kaore i te poaka) me te mea ka pouri, ka reka ano hoki te taonga. Ka tunuhia me te maha o harore tiititi hou, ka makona ano tenei maoa kai heihei i nga hiahia nui rawa atu.

• Tuhinga o mua

  Thai Rewena Pīni

  Ko te heihei tunu he kai tawhito noa i Thailand, e kai ana hei kai ika me te rihi matua. Kaore i te rite ki te heihei paraihe o te Tai-o-te-uru - kei hea te tihi me te reka, i te mea kei te maoa te heihei i raro nei - Ko te ahua o te heihei paraihe a Thai he kiko, he kiri angiangi me te reka e tae mai ana ki te kai. Koinei te paraoa kakara / te wai whakapūkara e mahi ana i te mahinga, he mea whakamiharo o nga otaota Thai me nga mea kakara. He nui ano he kai ika ika, he waahi ranei e hiahia ana koe ki te kai hakari ki te maimoatanga motuhake.