Ko tenei rihi karaarihi-whakaoho-Spanish he iti i runga i te taha kaiota me te kawenga ki te reka me te tua o te karika hou me te pahiri. Kaua e whakama ki nga waatea, ko tenei rihi ko te tikanga kia maia!
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pauna kua horoia he kararihi hou, ka tapahia ki nga mowhiti 1- ki te 11/2-inihi-mema, me nga kaarai ki te whakauruhia ki te taaka
- Kosher te tote
- 1/4 kapu hinu oriwa
- 1 1/2 te punetēpu karihi tapatapahi (3 ki te 5 pihi)
- 1 punetēpu te pahiri-paraihi hou
- 1/8 tīpune he pepa pepa whero wera
- 1/4 kapu hinu hinu oriwa hou-wahine
- Te tote o te moana, hei whakapaipai
- 4 riki rēmana, hei whakapaipai
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia he 2 pupuhi nui (rino ka taea te taea) mo te wera nui mo te 3 ki te 4 meneti, tae noa ki te wera rawa.
- Pat te maroke maroke me nga toka pepa, me te wa iti ki te tote.
- Hoatuhia te 2 punetēpu o te hinu oriwa i roto i tetahi o nga pana me te tunu i te calamari mo te 4 meneti, a tae noa ki te whakaputa i te wai.
- Whakanohia nga 2 punetēpu o te hinu oriwa i roto i tetahi atu paraharaha ka tango i te paraharaha mai i te wera me te pupuri, i te koki, tata ki te paraharaha me te calamari. Whakaarahia te karama mai i te paraharaha tuatahi me te koko tihi, ka whakawhiti ki te paraharaha tuarua, ka waiho nga wai i roto i te paraharaha tuatahi.
- Hokihia te paraharaha tuarua ki te wera me te tapiri i te karika me nga taakapa. Kuki tae noa ki te parauri te parauri. Tāpirihia te parahiri me te pepa pepa, whakaoho, ka tango i te parai i te wera.
- Wawehia te calamari i roto i nga papa e 4, ka pupuhi ki te hinu hinu oriwa, ka whakapaipai i ia rihi me te tote moana me te roi rēmana.
He urupare ki te whakaaetanga mai i te Pukapuka Pukapuka a Barcelona: He Huihuinga o te Kai, Te Wine me te Ora na Sasa Mahr-Batum me Andy Pforzheimer (Andrews McMeel 2009).
Ētahi atu Recipes Seafood Recipes:
- Peekytoe Crab Cocktail me Sevruga Caviar me te Lemon Verbena Vinaigrette
- Te tihi me te Parihi me te Kiriki
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 364 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 20 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Te konutai | 203 mg |
| Ngā harotihāhā | 10 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 19 g |